减肥期间早上只吃一个苹果或者只吃一个香蕉一般是不可以的，这种吃法营养比较单一，可能会造成营养不良。
苹果和香蕉是常见的水果，都富含维生素、矿物质，但是蛋白质、脂肪含量较少或缺失，因此减肥期间早上只吃一个苹果或香蕉一般是不可以的，身体摄入的营养不足或单一，可能会引起营养不良，不仅不利于减肥，还可能会导致全身各系统的功能紊乱及免疫力低下。
建议患者在减肥期间也要注重早餐营养，可以减少进食量，但不可以不吃或单一进食。
减肥期间可以吃苹果。吃苹果引起食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。能把体内的淤血、宿便、水毒排出，身体也变得更健康。
一般来说，苹果和营养丰富、清淡的食物一起煮减肥效果较好，如银耳、蜂蜜、枸杞等。
苹果富含膳食纤维、维生素等营养成分，与银耳、蜂蜜、枸杞等营养丰富、清淡的食物一起煮，可以提高肠胃的消化功能和机体的基础代谢，从而促进脂肪分解，因此对减肥可以起到较好的效果。建议减肥者不要一次性吃得过多，否则可能会引起腹胀、腹痛等症状。
建议减肥者选择刮痧的方式减肥，使用专用的刮痧器具刺激机体的某些部位或穴位经络，调整全身的气机，加速脂肪代谢，一般需要1000-2000元，15-30天可见效，效果可长期维持。
选择热量含量较低的食物为主，但是有个前提，就是一定要吃饱，避免下午因为过分饥饿，控制不住自己的食欲，大吃大喝，那么一天的努力都是会白费的可以每天早上起床的时候空腹喝一杯普洱茶，餐后喝一点酸奶，睡前可以喝点蜂蜜水。
如果一个人晚上只吃一个苹果，但是中午、早上或者是吃的零食热量很高的话也起不到减肥的目的。如果晚餐正常的饮食，但是中餐和早餐吃得并不是很多，那有可能反而可以起到减肥的目的。
