可防止细胞衰老。南瓜子中富含丰富的锌元素，会有效预防和改善男性的前列腺疾病，而且对于高脂血症、高胆固醇症和血栓的形成具有一定的预防作用。南瓜子还具有一定的杀菌作用，可以有效的消灭人体内的寄生虫。
南瓜子对骨折有一些好处，南瓜子营养丰富，含脂肪氨基酸、膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等矿物质。南瓜子中的脂肪酸和氨基酸是人体代谢的重要物质，能提高身体免疫力，具有补血益气的功效。
南瓜子中富含丰富的锌元素，会有效预防和改善男性的前列腺疾病，而且对于高脂血症、高胆固醇症和血栓的形成具有一定的预防作用。南瓜子还具有一定的杀菌作用，可以有效地消灭人体内的寄生虫。吃南瓜子是不会导致上火现象的。南瓜子可以清热利湿、杀虫止痒，对于上火现象有一定的改善作用。
好处是，葵花籽有润肠、养心的作用，可以改善贫血，可以治疗失眠，富含维E防止衰老。但是一次不能吃多，以免上火、口舌生疮。油脂含量高，吃多了容易引起肥胖。还可能导致血脂升高。
吃炒熟的南瓜子能保护前列腺，预防和改善前列腺疾病，还可以促进体内胰岛素的释放，还能提高精子质量，还能增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，还有抗衰老、护视力的作用。
生瓜子可以为人体补充优质蛋白，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素B1，钙，钾，磷，镁，硒等微量元素等营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。生瓜子中钾离子有保护心脏功能的作用，可以预防高血压的发生。生瓜子所含有的维生素E，可以有效的预防衰老和心脑血管疾病的作用。经常用牙嗑瓜子容易导致牙釉质损伤，不利于有肝炎的人群食用。
