医学上将生后28以内的新生儿发生占皮肤黄染称为黄疸。
其原因为新生儿时期，婴儿的红细胞处于宫内较低氧环境中，出生后处于较高氧环境中，会造成红细胞损伤，进而使胆红素升高，造成生理性黄疸。
对新生儿皮肤黄染或黄疸表现，和孕期孕妇服用任何食物无关，孕妇服用任何食物均不能防止新生儿黄疸发生。但还是建议做好营养的摄入，促进胎儿正常的生长发育。
平时尽量多吃清淡的食物，按时睡觉，尽量别熬夜。对于黄疸性肝炎的病人，多考虑是急性肝炎，多见于甲型病毒性肝炎感染以后。一般是病人进食被甲肝病毒感染的食物或者是饮料之后，而出现黄疸性肝炎。
孕期的时候是没有什么特殊的药物或者是食物可以预防黄疸的情况了，平时清淡均衡饮食，少吃一些辛辣刺激油腻食物就可以了。每个宝宝孩子在分娩以后都会出现生理性黄疸的情况，一般都是可以自行消退，所以就算宝宝有也不用担心。
宝宝有黄疸宝妈不能吃辛辣刺激的食物。
平常饮食亦宜清淡，宜勿食辛辣刺激性食品，如各类辣椒和易过敏食品如虾蟹、海鲜，亦不可食生冷之品，会给孩子的肠胃造成不好，容易引起消化不良，亦不利于黄疸的处理，通常情况下，母亲还要少吃一些含有大量黄色素的东西，例如胡萝卜、南瓜、桔子之类的食品，可以吃吃鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡汤等营养物质封丰富的食物，补充身体所需，食物搭配要营养全面、品种多样。
红枣，孕妇吃红枣有助于促进胎儿神经系统发育和胎儿智力的发育，还能够帮助孕妇补铁养血，好处多多，所以说吃红枣在一定程度上对胎儿是有好处的，自然也就可以降低黄疸的发生率。
新生儿黄疸与新生儿自身的问题有很大的关系，一般都是由婴儿自身原因引起的，做好产后的预防和治疗是可以避免的。
孕妇如果有黄疸史，可以遵医嘱服用黄疸茵阵冲剂，如果被确诊的孕妇，建议服用至分娩。2个月以上的宝宝可以遵医嘱服用黄疸茵阵冲剂。要密切观察宝宝的皮肤是否有黄疸，这样才能进行早期的诊断和治疗，还可以通过多晒太阳缓解。
