脱肛手术后是可以吃土豆的。但是日常的饮食应以清淡为主，以清淡素全为主，补充蛋白，维生素，以保证机体对各种营养物质的需求。减少动物性脂肪的摄入；少食不宜消化和有刺激性食品；少吃蛋糕、汽水、咖啡等。土豆含钾丰富的粘液蛋白，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，防止动脉硬化，具有降血脂和增强免疫力的作用。
不能。忌辣椒、蒜、花椒、烈性酒等刺激性食物。忌肥甘厚味之品，如肥肉、多油汤类、糯米饭、糍粑等黏滞难消化食物。久泻者忌蜂蜜、葱、蒜、豆类、土豆、萝卜、芹菜、韭菜等质粗通便食品。忌烟、酒。
要养成定时排便的习惯，蹲踞时间不可太长，避免便秘、腹泻或脱肛出血，便后立即复位，以改善局部情况，嘱病人每日自行收缩肛门多次，以增加肛门括约肌的能力。同时可以中药熏洗和外敷，以及针灸等治疗。多吃水果，蔬菜，多喝水。
脱肛手术后的过程中一般是没有明显的痛苦的，做手术的过程中一般会麻醉的，所以应该严格的调理身体，加强营养，注意看看身体的变化，手术后注意预防便秘，不要久坐，定期复查。
脱肛手术后容易复发的，复发性分为三个主要部位包括内口、瘘管以及外口共三段。手术关键需要找到肛瘘内口，属于疾病根源，处理掉此问题基本可以达到一种治疗的效果，其复发的可能性亦会非常低。但是在临床实践中部分内口并不典型，所以病人情况也会千变万化。
