缺锌的孩子可以出现生长发育落后，表现为孩子比同龄儿童体重、身高明显低下。缺锌导致食欲低下、饭量下降，甚至出现异食癖，比如孩子可能喜欢吃纸张、泥土、煤渣这些东西。
儿童挑食的问题主要还是由于而缺锌引起的，严重的缺锌可能会导致孩子出现多动症和免疫力下降，从而导致发烧。而长期的挑食可能会导致营养缺乏和钙缺乏，从而会导致身材比较矮小。
宝宝缺锌会表现为食欲减退，而且挑食，宝宝会没有饥饿感，不会主动的进食，而且爱吃一些奇怪的东西，如咬指甲，啃玩具或者是吃纸屑，吃头发，吃泥土，沙石等。而且缺锌的宝宝，生长发育是比较缓慢的，要比同龄人矮3~6厘米，体重也会轻三公斤左右。
孕妇缺锌的情况，可以补充锌硒宝，平时多吃含锌高的食物。富含锌的食品如海产品、畜产品、动物肝脏、坚果类、大豆制品等；含铁丰富的有动物肝脏、肾脏、瘦肉等；平时要加强营养，多吃含钙量，含蛋白质高的饮食，另外也是要注意定期孕检来确定胎儿的发育情况才是可以的，只要一切正常就不用担心，平时也是要注意补充多种维生素，休息好，保持良好的心情。
由于个体差异，并没有“最快”的说法。孕妇缺锌可以通过日常护理、使用药物等方式来补充。
如果孕期出现缺锌，可以通过血液检测来确诊，可以服用葡萄糖酸锌口服液，也可以服用锌硒宝片，还要注意饮食的营养搭配，可以多食用一些动物肝脏，瘦肉，坚果，核桃，新鲜的蔬菜和水果等，孕期除了要补锌，还要摄入充足的钙和维生素，保证宝宝的身体健康，定期检查身体的吸收状况，并定时检查身体的吸收状况。
缺锌会引起食欲不振、挑食等症状。缺锌常见于儿童或是婴幼儿。婴幼儿或者儿童缺锌的时候，可能会造成以下临床表现，比如孩子吃饭不好、挑食，饭量明显减少等。如果缺锌时间比较长，症状程度比较重，可能会出现智力发育障碍、记忆力下降等症状。有时还会出现生长速度减慢，身材矮小，消瘦，下肢水肿，免疫功能降低，容易患呼吸道感染与腹泻。甚至可能出现异食症，喜欢吃那些不能吃的东西，泥土或者石头之类的东西。建议到全科门诊检查。可以多吃虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻等进行食补；或者到正规医院购买补锌钙片；同时尽量避免长期吃精制食品，饮食注意粗细搭配。
