百合山药粥的功效主要是可以加快人体中的血液循环，提高心脏的收缩能力，预防冠心病的发生。还可以预防心肌梗塞的发生率。还具有补脾和胃的功效，可以滋阴养胃。缓解患者食欲不振，咽干口燥的症状。
南瓜百合山药粥是营养价值特别高的养生粥能补脾健胃，也能补中益气还能滋阴润肺，还能补益肝肾提高人类肝脏的解毒能力，也能促进肾功能恢复提高肾细胞的再生能力，对人类高发的肝炎与肾炎以及肾功能减退等症都有一定的调理作用。
山药红枣是可以一起吃的，具有补气养血的功效。山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的作用。大枣具有补中益气，养血安神的作用。山药在中药中是有健脾胃的作用的，大枣是一种补药是以补气血为主。
孕妇可以吃百合粥的，切记适量，因为百合性微寒，吃多了对孕妇身体也会产生一定的影响。
百合粥是一道以白米，百合为材料制作的食物，为传统的中医药膳。有润肺止咳，清心安神之功效，百合粥味甘质润，是老幼皆宜的药食佳品。百合中含有多种营养物质，可以帮助孕妇补充孕期营养，预防孕期出现缺铁性贫血以及缺钙症状，并有利于胎儿的健康发育。百合具有安神的作用，可以有助于睡眠，怀孕期间孕妇睡眠质量下降，可以有效缓解失眠症状。
当孕妇本身体寒，加上食用大量百合粥，会对母体和胎儿会产生不利的影响，严重者可能会导致流产、早产的情况，任何食物食用都讲究适量原则。
通常情况下，一岁宝宝能吃百合。
因为百合即属于中药材，又属于食物，性温和，通常没有明显的刺激性，一般不会对宝宝造成影响，所以一岁宝宝能吃百合。同时，百合还有良好的安神、润肺、止咳的功效，一岁宝宝适当的吃百合能够帮助清肺热，还能改善呼吸系统功能，提高宝宝的睡眠质量，有助于宝宝的正常生长发育。
建议家长可以把百合做成百合粥，或者煲汤时放入适量即可。
肺脓肿的病人可以吃百合。百合是白色食物，具有清肺润肺的作用，常吃百合可以止咳镇咳，对咳嗽有一定的帮助，对减轻肺部感染是有好处的，同时也起到缓解肺部脓肿的效果。生活中要注意清淡饮食，可以适当吃些萝卜梨汁，对清肺、消炎、抗感染都是有好处的。但是对于肺脓肿来说，最好是以药物为主，再配合百合进行辅助，可以达到更好的效果。
