肺癌早期不能吃辛辣刺激食物。肺癌病人应以清淡饮食为主，可多食用一些优质蛋白食物，如牛奶、鸡蛋，瘦肉、鱼等，同时可以吃一些润肺止咳之品，如百合、梨、蜂蜜等，以增强病人体质，从而保证病人能经受手术，放疗，化疗等综合治疗，延长生存期。
肺癌吃易多食具有增强机体免疫力、抗肺癌作用的食物，比如薏米、甜杏仁、菱角、牡蛎、海参、茯苓等。第二，如果咳嗽、多痰，易多吃萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、冬瓜、丝瓜、桃、橙、柚子等。第三，如果发热，易多吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、橄榄、桑葚子、鸭、青鱼等。第四，如果有咳血，多吃青梅、藕、甘蔗、牛奶，或者茄子、乌贼，第五，如果要减轻放疗、化疗副反应，可以适当的吃绿豆、黄豆、赤豆、甲鱼、金针菇、猕猴桃等。
对于肺癌的患者，应保持均衡饮食。对于刚做完手术的患者，放化疗期间可以适当高蛋白饮食，补充机体所需的各种营养，但切勿大量进补，保证体重稳定或适当增加，提高身体免疫力。
癌症病人不能吃什么这个问题是需要注意的，关于癌症病人不能吃什么：建议禁忌：辛辣刺激，无鳞鱼，羊肉、香菜、过分油腻的食物、饮食宜清淡，富含营养。吃些清淡润肺的食物，像木耳、百合这些都可以，除此之外避免油腻、辛辣、粗糙等刺激性食物的摄入。肺癌病人咳嗽症状是很多见的，病情恶化程度越高，咳嗽现象越严重。
患有肺癌应该多吃清热解毒的食物，比如百合、小米、香菇、冬瓜、木耳等食物。另外可以使用中药人参皂苷rg3来进行治疗。也要多吃高蛋白的饮食提升自身的免疫力。水果蔬菜，也是需要均衡的进行搭配。饮食方面还是不要吃辛辣刺激的食物。还有腌制烧烤类的食物。