通常情况下，甲亢可以吃胡萝卜。
患有甲状腺功能亢进的人可以食用胡萝卜。胡萝卜中富含胡萝卜素、多种维生素。甲状腺功能亢进的人要避免吃海带、紫菜、海藻、海蜇、海苔等。饮食方面要注意避免食用辛辣刺激性的食物，避免食用油腻的食物，避免食用动物的肝脏、内脏等。对于甲状腺功能亢进的病人，应该及早进行介入治疗。患者要保持良好的精神状态，避免喝浓茶、咖啡等。
甲亢病人能吃芝麻花生，不能吃含碘高的食物，如碘盐，海带，海鱼之类。甲减则相反。甲亢病人属于高代谢状态，能量消耗大，应该给高热量，高蛋白，高维生素及矿物质丰富的饮食，可以增加奶类，蛋类，瘦肉类等优质蛋白。
甲亢患者可以食用花生油，对于这类饮食并无太大忌讳，但注意少放油，不要过量食用。如果花生油食量过大，对于部分人来说，可能会引发不适症状，病情也不利于对甲亢的控制。
对于体质较差的人在平时应该注意休息、保持心情愉悦，不能食用含有嘌呤较多的食品，比如海鲜、海带、牛肉对于甲亢病人来说是会造成严重伤害的，也要注意戒烟、戒酒。
甲亢患者可服用冬虫夏草，但不能频繁食用。
甲亢能吃冬虫夏草，食用过多易发生上火现象，没事时可多多锻炼身体，能够提高身体抵抗力，对于身体恢复来说，也是非常有用的，患有甲亢等疾病，应及时给予抗甲状腺药物治疗，不能食用含有嘌呤较多的食品。平时要注意休息，避免情绪激动，不要长时间的劳累。饮食上以清淡易消化的为主即可。
甲亢患者一般能吃土豆。
如果是甲状腺功能亢进的人，一般能吃土豆，但避免吃得过多。因为土豆中的氰酸糖会在人体内生成硫氰酸盐，进食过多会影响甲状腺对碘的吸收，从而加重甲状腺机能亢进。
建议甲状腺功能亢进的人在日常生活中要避免食用辛辣、刺激性的食物，避免疲劳、感染等。如果出现明显的不适症状，可以及时咨询医生，使用药物治疗。
