高血脂,高血脂应吃什么

会员534408 60 已回复
高血脂应吃什么
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
会员2871838
擅长:
饮食治疗是高脂血症治疗的基础,无论是否采取任何药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时,方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制,以增强药物的疗效。营养原则 1、减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的粘稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。多不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展,能够减少血小板的凝聚,并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海鱼,以保护心血管系统,降低血脂。烹调时,应采用植物油。 2、限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多害很大,膳食中的胆固醇每日不超过300毫克。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。 3、供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要,宜选择富含优质蛋白质的食物,且植物蛋白质的摄入量要在50%以上。 4、适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用。 5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。 适宜食物 1、主食及豆类的选择:可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等; 2、肉蛋奶的选择:适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物,如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、牛奶、酸牛奶、鸡蛋及鱼虾类鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深水海产鱼类; 3、蔬菜的选择:可适当多选择具有降低血脂的食物,如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等; 4、其他:可选用降脂的绿茶,烹调用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹调油10毫升~15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法,坚持少盐饮食,每日食盐6克以下。 饮食禁忌 1、减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等; 2、忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物; 3、要避免饮酒。因为酒能够抑制脂蛋白酶,可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,导致血脂升高。一日参考膳食早餐:绿豆、粳米、牛奶、黄瓜等,如:绿豆粥、牛奶、拌黄瓜条;加餐:水果;午餐:大米、牛肉、猪肉、洋葱、豆腐、青蒜等,如:牛肉丝葱头、肉末豆腐青蒜;加餐:酸奶;晚餐:玉米面、鸡肉、青椒、油菜、香菇等,如:窝窝头、柿子椒鸡丁、炒油菜香菇。必要时既要用药物进行控制,我推荐栀粟软胶囊,无毒副作用,降血脂效果明显,保肝护肝。
蔡志军 主任中医师、教授 医学专业人士儿科
擅长:从医30余年,懂些医学科普知识(如果对我的回复还满...
已帮助用户: 20229
注意低盐低脂饮食,也可用药物控制,现在全球销售最好的降脂药物为辛伐他汀。
相关问答

患有高血脂的人可以选择低盐、低脂、清淡的饮食。食用过多的动物内脏,蛋黄,坚果类等食物是不能吃的。平时要多吃新鲜水果和蔬菜。多吃粗粮,多锻炼。可以在医生的指导下服用降血脂药物。高血脂患者日常生活中要注意低盐低脂饮食,预防高血脂的发生。还可以多吃西红柿、黄瓜、苹果、橙子等新鲜水果和蔬菜。还有就是平时要多做运动才能起到降血脂的作用。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

对于有高血压、高血脂的人,可以多食用牛奶、鱼肉、瘦肉等富含优质蛋白的食品,同时也可以多食用菠菜、芹菜、西红柿、苹果、猕猴桃等食物。
在日常生活中可以食用蔬菜油,但是尽量减少食用油的摄入,减少肥肉和动物内脏的摄入。可以多食用小米、燕麦等粗谷物。高血压、高血脂的人要尽量少食用蛋黄,保持规律的运动,以低强度有氧运动为主,如散步、逛公园等。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

有高血压,高血脂的人可以多吃小米粥、玉米粥、白米饭等粥,还可以多喝八宝粥,避免食用油腻的东西。
比如猪肉、肋骨、鱼子、烤串、熏肉、香肠等。可以多食用真菌。比如金针菇、香菇、猴头菇等。真菌对身体的抵抗力很强,不会对血压和血脂造成太大的伤害。对于有高血压的人,应该选择低盐的食物和少量的腌制食品。比如腌泡菜,泡菜,腌蛋,还有高质量的蛋白质。比如:鱼肉、鸡块、瘦肉、海参、鲍鱼等。高血压病人最好避免饮用辛辣刺激的饮品,如茶叶、咖啡等,避免抽烟喝酒。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

高脂血症属于高脂血症,可以食用燕麦片、玉米等。
1.燕麦片
高脂血症可以通过食用燕麦片来缓解,因为它能起到一定的降脂、降胆固醇的效果。燕麦片含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化道的消化。还可以防止血液中的胆固醇沉淀,降低血脂升高。
2.玉米
玉米含有多种维生素,还含有钙、镁、铁、硒、磷等多种营养元素。特别是富含高脂肪的食物,可以降低血脂,同时还可以保护血管。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

如果发现血脂偏高,可以通过减少动物脂肪和动物内脏的摄入来调整血脂,也可以适当的食用红豆来调整血脂,但这不是长期的方法。如果血脂增高的水平很高,就需要口服药物来进行治疗。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

高血脂晚上可以吃一些低胆固醇饮食,火龙果,苹果,白梨等水果。应注意饮食不要进食过多油腻性的食物,不要进食动物的脂肪、内脏,油炸食品等情况。应低盐、低脂饮食,不要吸烟饮酒,多吃蔬菜水果类的食物。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征