通过饮食预防高血压病发生，可以多吃以下食物。
平时可多吃含芹菜的食物，具有良好降血压之功效，对防治高血压效果也不错。在饮食方面应该少吃盐，多吃蔬菜。此外可多吃含钾离子丰富的食品钾离子能拮抗钠离子升压，如菠菜、木耳、洋葱、大蒜等，此外，葡萄干亦可少量食用。
高血压患者还可以服用卡托普利片、酒石酸美托洛尔片、盐酸地尔硫卓片、硝苯地平控释片等药物进行治疗。
预防高血压有以下方式：
1、烹饪时不要放过多的盐，因为盐里含有丰富的钠元素，摄入过多会导致血容量增加，从而引起血压升高。
2、在日常生活中，患者由于生活、工作压力较大，导致精神较为紧张，从而也会诱发高血压，建议患者及时调节心态，平时多出门与朋友交流，从而起到缓解精神紧张。
3、患者可以进行慢跑、快步走、游泳等体育锻炼，锻炼有利于减轻体重和改善胰岛素抵抗，从而提高心血管调节适应能力，稳定血压水平。
预防高血压病可以通过补钙、补钾、不能饮酒、心态平和等方式来做到。
一、补钙、补钾。钾能预防高盐的摄取，使血压上升，减轻轻度高血压。补充钾、补钙均能起到降低血压的效果，这是由于摄入钾促进了体内的钠盐排泄。二，不能饮酒。过度饮酒会引起血压升高。在饮酒时心率加快，血管收缩，血压升高，因此要避免饮酒。三，心态平和。平时要注意不要多说话，要放松心态，要做到不着急，要做到心静如水，这样才能有效地防止血压下降。
高血压的病因很多，60%左右都是基因的问题，还与长期的情绪压力，兴奋，焦虑，噪音等有关系。
血压增高，还有年龄、生活方式等。要防止血压升高，首先要注意要有一个好的生活和饮食，平时尽量避免食用过量的盐，同时要注意保持身体的正常状态，避免过度的精神压力。避免过量喝酒，避免摄取过量的饱和脂肪酸，有利于健康。
高血压通常指以收缩压或舒张压升高为主，且超过等于140~90毫米汞柱时，通常可判定高血压。
建议应正确测血压，并且非当天静息至少2~3次后，测得血压增高时方可诊断，而一经诊断后必须在医师指导下用有关药物进行对症处理，切忌随便停药。
高血压大部分是慢性病，可能需要长期用药控制病情，建议患者做好心理准备。
