啤酒是降火的。啤酒性寒，可以清热去火，生津止渴，解暑降温。喝啤酒的好处有以下几个方面，首先是啤酒中含有维生素G，所以能够软化血管，啤酒中的树脂有较强的防腐灭菌的作用，可以杀灭结核分枝杆菌以及葡萄球菌。其次喝啤酒有刺激中枢神经的作用，让身体有舒适感，并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收，可以降低人体的疲劳感。最后夏天喝啤酒可以解暑降温，还可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化。但是不能经常大量的喝啤酒，因为大量饮酒之后会冲淡胃酸，破坏消化道的酸碱度，引发各种肠道疾病，并且增加患酒精肝的风险。
喝啤酒不会养胃，只能伤胃。无论是何种酒类，其内均含有酒精，均会对胃黏膜造成损害，特别是对已有胃病的患者尤为明显。因此在日常生活中应当尽量避免饮酒或少饮酒，特别是烈性酒。
长期大量饮用蒸馏啤酒可能致癌。薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收，增加患癌症的风险。
怀孕能吃啤酒鸭，但要注意适量。
怀孕初期的孕妇一般都会有怀孕的症状，所以在这段时间里，不要让自己吃太多的东西，可以多吃点自己喜欢的东西来增加食欲，如果是油腻的，那就不要强求了，要按照自己的口味来吃饭，而且要少吃多餐。在此期间，如果孕妇的饮食习惯发生变化，也不要避讳，建议可以多吃些酸性食物，可以促进食欲。
适量喝啤酒可以预防脚气病和肠道病；工作之后喝啤酒可以减缓身体疲劳；增进人的食欲；保护血管，可以降低高血压、血栓、心脏病等重大疾病的发生概率；防止骨质疏松；防止糖尿病。
