蜂王浆和蜂蜜本质就不同，蜂蜜是植物性食物，而蜂王浆是动物性食物，蜂蜜是工蜂将采集的花粉花蜜暂时存放于其腹部的位置回巢后即将花粉花蜜转移到巢穴中储存，由于其中混有蜜蜂胃中分泌的转化酶，因此花蜜中的焦糖被分解为葡萄糖和果糖，其中所含水分也被蒸发而浓缩成为无色透明粘稠物也就是蜂蜜。蜂王浆是工蜂头部腺体的分泌物，工蜂舌腺分泌透明的高蛋白指物质而上额腺分泌白色的不透明奶油状物质，两者混合形成蜂王浆。
鲜蜂王浆对糖尿病有治疗作用，主要原因为：
胰岛素是治疗糖尿病的特效药，蜂王浆中含有胰岛素样肽类的物质，蜂王浆的分子量与牛胰岛素相同，因此蜂王浆对糖尿病患者具有治疗作用。糖尿病的发生与胰岛素自身细胞损伤的功能不完全有关。蜂王浆具有再生受损组织细胞的作用，使胰岛细胞代谢恢复正常，从而促进胰岛素分泌，发挥正常的降糖作用。
长期吃蜂王浆有效的提高机体免疫力，增强人体抗病能力，有预防疾病的功效，有利于人体的健康。蜂王浆还能提供造血物质，强壮造血系统，兴奋骨髓造血功能，有辅助治疗贫血的作用。
蜂王浆跟蜂蜜都来自蜂巢。蜂王浆口感非常特殊，具有酸、涩、辣味道，吃到嘴里对上颚和咽喉有一种刺激感觉，很多人接受不了这个口感。为减少口感的影响，可以把它加入蜂蜜，调节口味，吃完后再喝水，可以减轻刺激。还可以把它做成小冰球，直接吞冰也可以减轻刺激。
一般情况下，子宫肌瘤患者不能吃蜂王浆。
子宫肌瘤属于雌性激素依赖性肿瘤之一，因为女性体内的雌性激素水平较高，因此容易导致子宫肌瘤的发生。蜂皇浆中含有大量的动物性雌性激素，子宫肌瘤患者吃蜂王浆会加速子宫肌瘤的生长。子宫肌瘤属于妇科中常见的良性肿瘤，大约有1%的患者会发生恶性变。子宫肌瘤患者必须常规复查，每6个月B超检查1次，以了解肌瘤大小及肌瘤有无变性可能性。平时应尽量吃含有雌性激素的食物。
