高血糖病人可以吃大米和包子，可以根据病人的口味来决定，也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。
同样的升糖指标，每个人的血糖都会有很大的变化，在吃饭的时候，可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品，在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化，建议适量吃这些东西，但是在饭后两个小时内，如果患者吃了一种食品，血糖会出现很大的变化，就不建议吃。
一般情况下，减肥可以吃馒头，也可以吃米饭，但是需适量。具体分析如下：
馒头是使用小麦粉制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。米饭含有丰富的淀粉、糖分、脂肪等营养物质。通常情况下，在减肥期间，可以吃馒头，也可以吃米饭，一般不会造成较大的影响。但是需要适量吃，以免过量导致碳水化合物增加，进而导致肥胖。还要保持营养均衡，多吃新鲜蔬果，有助于身体健康。
糖尿病患者可以吃饭。
人体能量的主要来源是碳水化合物，碳水化合物在食物中是淀粉类食物，米饭大了可以给身体提供淀粉。因此，糖尿病患者可以吃饭。不能因为吃饭会变成葡萄糖就不吃。吃饭的时候要注意每天的量一定，但是摄入量应该根据每位患者的体重、饮食习惯以及工作、生活方式，计算出每天能量的总摄入量。除此之外，还需要有正确的生活作息和生活规律，保存健康饮食和控制自己的糖分食品，防止血糖不稳定。
通常情况下，拉肚子可以吃米饭。具体情况分析如下：
要注意温热饮食，饮食要清淡，首先要了解腹泻的病因，如果是病毒感染、细菌感染、饮食不合理等因素造成的，要及时补充抗生素。可以口服蒙脱石散或思密达，可以迅速止泻。同时要注意补充水分，可以多喝一些清淡的生理盐水和其他热汤，比如面片汤、混沌汤等，这样可以及时补充体内的水分，防止出现脱水。日常生活中要注意餐具的消毒，尽量不要与人共用碗筷，要注意保暖，防止受寒。在日常生活中可以多吃一些调理胃肠道菌群的药物，比如双歧杆菌。
面食馒头则要比米饭更有营养，其中的膳食纤维也要高得多，特别适合减肥朋友吃一些，米饭相对于馒头来说，每一百克热量要低于馒头的热量，所以这会更利于减肥期间食用，但这并不代表没有限量，在白米当中添加适量的糙米，这样降低的热量的同时，还会有一定的饱腹感。
