早期肝硬化一般无明显的反应或者反应比较轻，可有出现纳差、消瘦、乏力、腹部不适、消化不良、腹泻等，多数为间歇性，常与劳累精神紧张出现，经过休息或者助消化药物治疗。要是酒精性肝硬化，最主要的就是要戒酒，平时也要注意适当的休息，更不要吃一些对肝脏可能有损伤的药物。
实际上大多数人并没有明显的不适症状，脏器系统也都保持基本正常。所以，早期肝硬化吃什么不必过于苛刻，但仍然要注意不吃可造成肝损伤的食物。其实，多吃一些多肝脏有补益的食物，少吃有损肝脏的食物，对病情的控制和恢复都有促进的作用。
治疗肝硬化的方法有很多，比如：药物治疗，给予保肝、降酶、退黄等药物进行治疗；门静脉高压症的外科治疗，适应证为食管-胃底静脉曲张破裂出血，经非手术治疗无效；肝脏移植手术，适用于常规内外科治疗无效的终末期肝病。
肝硬化的治疗方案是：蛋白质供给要适量、蛋白质供给要适量、脂肪的供给不宜过多、脂肪的供给不宜过多、维生素供应要丰富、限制水、钠的摄入，平时要注意休息，不要过于劳累。
胆汁性肝硬化的治疗方案，大多数时候主要就是药物治疗，这些药物能够使血清胆红素明显下降，血清碱性磷酸酶，转氨酶胆固醇，能够明显下降。某些病人肝组织病变能够得到改善，和治疗。
采用生物修复治疗肝硬化不仅为节约了每月因注射白蛋白及其他治疗所花费的高额治疗费用，而且还能够较长时间稳定肝功能，延长终末期肝病等待肝源的时间，可将部分的失代偿期肝硬化转化为代偿期，改善生活质量。
