一般情况下，肝炎患者可以食用蚕豆。
由于蚕豆属于粗纤维，所以肝炎患者的饮食要以清淡易消化的为主，同时还要适当的补充碳水化合物，蛋白质和丰富的维生素，不要食用辛辣刺激性的食物。平时要避免饮酒，要注意营养，防止肥胖，还要避免营养不良。如果有肝炎，也要结合自身的情况来进行治疗，主要有病因治疗和护肝治疗，而病因治疗是最重要的。
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。糖尿病病人可以进食蚕豆的。
糖尿病人可以吃蚕豆。蚕豆含有的淀粉含量比较高，淀粉在体内可以被分解生成葡萄糖，如果过多食用的时候，可以升高血糖。少量食用，或者是食用蚕豆的时候，减少其他碳水化合物类食品的摄入，则对血糖影响不大。
蚕豆中的淀粉含量比较高，糖尿病人可以适量吃。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
蚕豆病是一种由体内某些酶缺乏引起的贫血或出血性疾病。这种疾病不能服用或接触蚕豆等食物，以避免这种疾病的发生或加重病情。这疾病需要住院治疗，还需要输血等综合对症治疗。
蚕豆不是发物，癌症病人是可以吃的。蚕豆可以增加蛋白质，补充体质，而含植物油，对改善免疫功能也合适。癌症在治疗的同时就要注意饮食，一般牛肉，鸡肉是不能进食，猪肉也要节制，不吃甜的食物，避免癌细胞发展过快。
