采取食疗的方式比较好，在生活中尽量的多食用一些苦菜红糖汤、化瘀养肝蜜、黑豆川芎粥等食物，这对病情起到缓解效果。而对于胆囊结石是可以采取疏肝理气、利胆排石的中医药物或者是手术取石、切除胆囊等方式治疗。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、脑等内脏、蟹黄、蛋黄等食物。
采取非手术措施控制急性炎症期。症状缓解后，可选择手术。内窥镜手术创伤小，疼痛小，适用于下胆总管结石数量少，直径小。如果持续半小时，腹部用胀痛感，可以考虑为胆囊结石引起的，可以进行彩超检查，有疼痛感，可以口服利胆消炎的药物调理的，也可以采取中药调理。在治疗期间，不可以吃刺激性、油腻的食物的慑入。
胆囊结石且胆囊萎缩应该手术治疗，因为胆囊结石的癌变率大概10%，当胆囊出现萎缩的时候，说明胆囊的功能就不健全了。这时候胆囊既然没有功能，里面又有大量的结石，这样引起癌变几率比较大。
如果糖尿病患者并发胆结石，有几种治疗方法：
1、如果糖尿病患者患有胆结石，但不引起腹痛、恶心、呕吐、黄疸等症状，可选择保守治疗，如口服消炎利胆片等药物.
2、是可以借助消化内科的内镜取出结石，这也是一种先进的治疗方法.
3、也可以去肝胆外科做内镜胆结石手术手术。以上三种治疗方法需要根据患者的具体情况决定。
胆囊结石伴急性胆囊炎，对于症状明显或结石大于2厘米者可进行手术治疗，可选择腹腔镜微创手术，平时忌酒辛辣食物，清淡饮食，避免暴饮暴食。胆囊结石可引起急性胆囊炎，可表现为右上腹部疼痛、发热等，如引起急性胆囊炎可给予解痉止痛、控制感染等治疗。
胆石和糖尿病是相互作用的。
糖尿病患者中胆结石的比例较高，老年糖尿病患者和血糖控制不好的糖尿病患者应更加注意预防胆结石。糖尿病患者由于胰岛素分泌不足，胰岛素作用不足，无法有效抑制脂肪的积累，导致肥胖、高脂血症、高胰岛素血症病例较多，肝脏胆固醇合成增加，可能与胆汁酸比例失衡，胆固醇结晶出现结石。此外，糖尿病的植物神经功能紊乱，进食后胆囊收缩，胆汁排出延迟，导致结石。
