饮食必须科学，酸性食物必须紧抓，谷丙转氨酶饮食讲究，营养全面，搭配得当，每天摄入充足纤维素，碳水化合物，脂肪和蛋白质，一日三餐搭配得当，坚持每天喝牛奶、吃鸡蛋、瘦肉，荤、素搭配。忌吃麻辣火锅，海鲜，发物，油炸食品，动物内脏及其他不易消化食物。还要多食些酸性食品，如山楂，杏肉，酸枣，西红柿等能阻断和减少自由基产生，具有更好的养肝，护肝功效。
此外，也可以食用一些苹果等水果，酒醒平甘，生津解毒，而且所含营养成分也比较丰富，对养肝护肝来说，有非常大的好处。也可吃些梨子，梨子止咳生津，养心护肝，消炎祛痛，对肺热咳嗽和肝功能异常都有良好疗效。
一般情况下，转氨酶高需根据具体病症进行治疗，如患者有无肝炎等。具体分析如下：
通常来讲，若患者存在转氨酶高的情况，首先要确定是不是肝炎患者，若为肝炎患者，那么转氨酶高就是病症反映，需配合治疗肝炎的药物。但如果是经常酗酒的人转氨酶高，就需要戒酒或者是调理饮食。除了肝脏以外，其他的肝脏组织也能含有转氨酶，建议患者及时就诊，明确病因后，对症治疗。例如因吃药或者是中毒导致的肝损伤，在停止药物之后，转氨酶就会恢复。
转氨酶升高多提示有肝炎等肝损伤。可以用甘利欣，联苯双酯等药物做保肝降酶治疗，见效比较快。不过有转氨酶升高，多和病毒性肝炎有关，如果病因不去除，转氨酶则不易消退，需要进一步做甲肝乙肝丙肝和戊肝的检查，肝脏疾病治疗期间要注意戒烟酒，少吃油腻食品。
转氨酶的升高，可以适当的用一些保肝降酶的药物。转氨酶的升高，要排除一些其他的疾病，首先要查出病因，要排除一些病毒性肝炎，脂肪性肝炎，自身免疫性肝炎，还有一些其他的一些不明原因的肝炎，当然常见的熬夜劳累也可能会出现这种转氨酶的升高，要充分的休息，大部分就会自动的缓解的。
降低转氨酶可以吃菌类食品，菌类食品可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，对降酶可起到很好的辅助作用。还可以吃五谷杂粮，五谷杂粮食物中所含的膳食纤维，可以有效的带走体内的食物残渣，让腐生细菌分泌的毒性物质减少，减轻肝脏负担。
谷丙转氨酶轻度升高可以利用食物中具有药食同源的食物进行调理，蒲公英、决明子、菊苣、枸杞、白茅根都是养肝的好食材，利用这5种食材煮成蒲公英甘元茶，每天坚持饮用，可以降谷丙转氨酶到正常值，减少肝脏的受损。预防其他脂肪肝、肝炎等肝病。
