青椒含有多种营养物质，能缓解身体疲劳。青椒含有的维生素C能促进伤口愈合。青椒含有的维生素C能促进伤口愈合和促进消化。青椒含有的维生素P，能帮助清理血管里的垃圾，增强血管的活力和弹性，软化血管。
通常情况下，补充维生素D食物有以下：
维生素D是人体必须的营养素，缺少维生素会导致手足抽筋、软骨病、佝偻病、骨质疏松、牙龈肿痛、免疫系统和代谢系统紊乱等。维他命D能被摄入，也能被太阳的紫外线所吸收。鳕鱼、斑鱼、苹果、樱桃、柠檬、桑葚、鸭血、猪瘦肉、鸭血、猪血、三文鱼、牛奶、鸡蛋、猪肝、蘑菇、牛肝、秋刀鱼、沙丁鱼等。
可补充B族维生素治疗失眠。
因为B族维生素参与神经组织蛋白、脂肪、糖类的合成，促进受损神经的修复，有利于脑神经细胞的修复。B族维生素还有助于促进睡眠，可用于治疗神经衰弱和自主神经功能紊乱引起的失眠。 除了服用B族维生素促进睡眠外，平常要注意睡前不要喝茶和咖啡；而且睡前要保持舒适的心情，防止因压力太大而导致失眠。
儿童缺少维生素的症状有皮肤粗糙、头发稀疏、指甲变脆、食欲不振、消化不良、鸡胸、肋外翻、盗汗等。
维生素缺乏是指机体某种维生素含量减少或摄取不足而引起的病态反应，而儿童缺少维生素，可能会出现皮肤长白斑、口唇干裂、毛发灰白、骨质疏松等症状，还可能会出现皮肤粗糙、头发稀疏、指甲变脆、食欲不振、消化不良、鸡胸、肋外翻、盗汗等临床症状。建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有复合维生素BC片、维生素AD软胶囊、维生素AE胶丸等。
糖尿病需要吃很多维生素，如下。
1、e-胡萝卜素：e-胡萝卜素含有低血糖物质，是糖尿病患者的好食物。
2.维生素C:维生素C可降低血浆过氧化脂质、血总胆固醇、甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇，缓解微量白蛋白尿和早期糖尿病视网膜疾病。
维生素E:维生素E与e-胡萝卜素有协同作用。正常人每天推荐摄入量为14毫克，糖尿病患者每天服用维生素E100~200毫克，可预防心脑血管疾病。
4.b族维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等B族维生素是糖代谢辅酶的主要成分，也可作为治疗多发性神经炎的辅助药物。糖尿病患者也要适当补充。
可以通过食用含有维生素B1、维生素B2、以及维生素C的食物，对于口腔溃疡的恢复能起到了很大的作用，在很多新鲜的水果以及蔬菜里面都含有这些成分，也要多吃含有丰富纤维素的食物，以及含有丰富锌质的食物，对于口腔溃疡都有着促进的作用。
