胃息肉是否切除应根据其性质决定，具体如下：
1、增生性息肉，或者叫炎性息肉。这种有微小恶变倾向。一般只要打过0.5cm还是切除为好。
2、胃底腺息肉。这种毫无恶变风险，就由它去吧。还有的是胃腺瘤。这种就相对危险，不但要切除，还要后续监测复查。
3、胃类癌等，也都有自己的处理原则，不能一概而论。胃息肉不管是哪种原因，都跟饮食无甚关系，不用考虑饮食问题。
胃镜息肉切除不一定需要住院，应根据实际情况进行判断。
胃息肉是一种由胃粘膜引起的一种类似于肿瘤的疾病。良性息肉可以通过胃镜下的钳除术、电切、套扎术等方式进行，大部分的医疗机构都不需要住院，可以在门诊进行。通常情况下，手术后不会出现胃部疼痛、出血等症状。在息肉摘除后，可以多喝一些有营养的粥，比如小米粥、八宝粥、山药粥等。
胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
肠道息肉是不一定必须要手术切除的，如果病人在进行肠镜检查，发现肠道息肉是单发，而且直径比较小在0。3厘米之内，病人可以先保守治疗，同时要积极注意饮食习惯，忌食辛辣刺激的食物，减轻对肠粘膜的刺激从而控制病情进展。但是如果病人发现肠道息肉直径比较大，而且是多发性就必须要进行手术切除，防止有癌变的概率。
进行肠镜切除以后，患者需要住院观察一周，并且要尽量卧床休息，不要有大强度的运动。此外还需要注意在术后一周内避免过度劳累或者是紧张、激烈的情绪，都是不利于病情康复的。
肠镜切除息肉后一般1周左右即可恢复。肠镜下息肉切除术属于一个比较小型的手术。肠息肉是指肠黏膜表面突出的异常生长的组织，在没有确定病理性质前统称为息肉。其发生率随年龄增加而上升，男性多见。以结肠和直肠息肉为多。
