儿童的免疫系统比较弱，添加剂对儿童的危害不容小觑。添加剂可能导致以下几种问题：1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。可以导致的问题其实还有很多。
母乳添加剂通常是针对早产儿和体重偏轻的。
因为婴儿属于早期出生，肠胃的机能相对较差，可以适当的补充一些奶粉。母乳中添加的奶粉可以促进宝宝的肠道的吸收，在服用奶粉的时候要注意观察宝宝的粪便有无异常，如果出现了消化不良的情况，最好逐步停止，避免宝宝身体不适，导致肠胃机能失调。由于早产儿还没有足月，在身体发育上还没有完全成熟，而且免疫力也很差，因此建议在哺乳时应该采用母乳添加剂，这样可以让早产儿获得充足的营养，让宝宝的身体迅速的发展，这样才能在很短的时间里恢复到正常的婴儿的身体素质。
坐月子可以吃蛋糕要注意。高血糖、高血压、糖尿病的产妇不能食用蛋糕。蛋糕中的糖分和奶油，会加重疾病的症状。蛋糕选择没有添加剂的自制蛋糕，自制蛋糕一般不会添加剂的，这样对人体的危害也比较小，毕竟产妇还要哺乳的。而市面上出售的蛋糕，看上去制作精美，实际上都添加了添加剂。
皮肤出现过敏长包的情况需要及时的涂抹抗过敏药物来进行治疗的。需要先脱离过敏原，大约治疗2到3天症状就会有所改变。平时一定要注意做好个人卫生，饮食要多吃些蔬菜水果。如果说反复发作的话，再去医院做一下过敏原检测，看看到底是对什么原因过敏，以后杜绝一下就可以。
有防腐剂，延长食物的保质期。着色剂，补充在制作和储藏过程中丢失的色素，确保成品的颜色统一。甜味剂，是赋予食品以甜味的添加剂。糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。酸度调节剂，具有增进食品质量的功能，抗氧化剂、漂白剂、面粉处理剂、矿物盐、乳化剂、生化酶等。
