如果吃虾的时候身上就发痒的话，那就是对虾类过敏。以后就不可以再吃虾了，有可能吃螃蟹也会过敏。甚至其他的一些海产品，都会出现过敏的。所以以后尽量避免吃海鲜，尤其是小龙虾。就可以避免过敏反应的发生。
食物高蛋白过敏可以采取以下几种治疗方式：
1.应用抗过敏的药物。因为吃了高蛋白的食物,导致皮肤出现瘙痒难耐等过敏反应时,可以在医生指导下应用抗组胺类的药物抗过敏,常用的药物包括扑尔敏,西利替嗪。
2.远离过敏原。高蛋白过敏主要是因为吃了蛋白质含量高的食物导致的,所以一旦出现这种过敏反应,就要注意远离高蛋白的食物,最好能暂时完全停止食用,防止再出现过敏。
高蛋白过敏不能吃以下几种食物：
1.海鲜鱼类食品高蛋白过敏的人是不能够吃海鲜的,因为高蛋白过敏的人一般皮肤以及身体其它方面比较敏感,而海鲜食品属于非常容易造成过敏的食品,生活中需要慎重食用;
2.不能吃乳制品，患病后最好不要让喝牛奶，很容易导致蛋白质过敏的。高蛋白过敏属于常见现象，只要及时治疗，多喝水，是没什么大碍的。平时尽力做好护理，注意饮食与休息。
这个症状被认为是过敏引起的，应该去医院检查。检查过敏原，看看是什么引起的。根据病因来治疗。平时也需要注意个人卫生，饮食上多吃蔬菜和水果。必须降低反复攻击的敏感度。
在吃完螃蟹之后，嗓子发紧，脸上有瘙痒的感觉，考虑应该就是对螃蟹过敏，并且过敏的反应是根据个人体质而有所差异的，有的人在过敏之后可能几个小时会有反应，而有的会在吃完螃蟹之后就会立即过敏。建议要及时给抗过敏治疗。