葛根素又可以称为葛根黄素，是从中药葛根中分离的具有扩冠作用的异黄酮类衍生物，主要有扩张血管，改善血液循环，降低心肌耗氧量，抑制癌细胞，增加冠脉流量，调整血液微循环，治疗各年龄阶段的突发性耳聋，降低心脑血管疾病危险等功效。
对平滑肌的作用；对冠状循环的作用；对心肌梗死和心律失常的作用；对心脏功能和心肌代谢的影响；对血压和外周血管的作用，可以做成葛根饭，葛根粥，桂花葛粉羹。体寒湿重、低血压患者、低血糖患者，不宜食用。
葛根粉的作用有降解乙醇、降血压和血糖、促进新陈代谢等，功效是解热除烦、生津止渴。
葛根粉药食同源，具有解热除烦、生津止渴的功效。吃葛根粉既可以补充身体所需营养，也可以治疗烦热、口渴、醉酒、喉痹、疮疖、血压升高、血糖升高等病症，起到降解乙醇、降血压和血糖、促进新陈代谢等作用。
但需要注意的是，存在上述病症的患者不能擅自使用葛根粉治疗，需要严格遵医嘱使用。
葛根酒的作用有可以提高免疫力，清除人体内的自由基，增强细胞的免疫功能。减少脏腑组织的损伤。还可以为身体补充微量元素，有助于预防缺铁性贫血，维持人体的酸碱平衡。有助于扩张血管，促进血液的流动。
清肺抑火丸是一种由黄苓、栀子、知母、浙贝母、黄柏、苦参、苦参、前胡、大黄等组成的非处方中成药。
这是一种淡黄色到黄褐色的水丸状产品，有轻微的苦味。具有清肺止咳，化痰通便的功效。用于治疗痰热阻肺引起的咳嗽、痰黄粘稠、口干咽痛、大便干燥等症状。孕妇和哺乳期的女性不能服用，其他患病人群可以在医生指导下用温开水送服。
