通常情况下，胃出血量大一般需要输血，如果量比较小可能不需要输血。具体分析如下：
胃出血要不要输血，要看出血量，如果出血量很少，仅有少量的焦油样便，可以通过口服一些抑制胃酸分泌、保护胃黏膜的药物进行治疗。但出血量过大，有大量吐血、头晕、冷汗、血压低等休克症状时，需要及时的进行输血。另外，有胃穿孔的可能需要外科手术。
对于白蛋白输注时间没有特别的要求，主要根据复查肝功能指标中白蛋白的状况，升至30g／L时即可停用。胃肠道手术后、恶性肿瘤晚期病患，往往会出现食欲差、进食困难、恶心、呕吐等，给予肠外营养的基础上补充白蛋白，可以明显改善精神状态，提高生活质量。
人血白蛋白是健康人血浆中含量最多的一种蛋白质，而且在血液中有重要生理功能。人血白蛋白可以用于失血创伤、烧伤引起的休克的治疗，另外肝硬化及肾病引起的水肿或腹水也可以用人血白蛋白，人血白蛋白还可以用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗。
于白蛋白输注时间没有特别的要求，主要根据复查肝功能指标中白蛋白的情况，升至30g／L时即可停用。给予肠外营养的基础上补充白蛋白，可以明显改善患者的精神状态，提高生活质量。
供给营养，用于烧伤的早期和后期治疗，脑水肿及损伤引起的颅压升高，增加血容量和维持血浆胶体渗透压，调节组织与血管之间水分的动态平衡，维持正常且恒定的血容量。
人血白蛋白对于失血创伤、烧伤引起的休克有一定的治疗效果，除此之外，对于脑水肿引起的颅内压升高，肝硬化及肾病引起的水肿或腹水，也是有很好的效果的，临床上也会用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗和成人呼吸窘迫综合征等。
