应注意多吃高蛋白、高维生素饮食，必要时静脉输液补充。为预防继发感染可口服抗菌类药物，同时要防止真菌感染，口服皮质激素类药物可治疗口腔粘膜炎，病情好转后减量。
口腔黏膜的炎症，一般和平时的口腔卫生不良，一直长时间不良物的刺激，免疫力下降，维生素缺乏等都有很大的关系。还需多加锻炼身体，增强自身的免疫力，可以用点免疫制剂，比如转移因子，或者是药物之类的。
要多吃水果蔬菜补充维生素，诱发主要还是跟机体缺乏维生素，内分泌失调等因素有关的。平时一定要多吃水果蔬菜，少吃辛辣油腻食物，避免上火很重要，另外要保持心情舒畅避免情绪暴躁不安。
口腔黏膜的炎症需要去除局部的刺激因素，避免食物过烫或者化学性的刺激，硝酸盐或者是三氧化二砷等腐蚀性材料损伤粘膜，同时要改正口腔的不良习惯，比如吸烟，嚼槟榔，饮烈酒，而且要增强抵抗力增强机体的免疫抑制力，可以使用免疫抑制剂，包括左旋咪唑转移因子卡介苗口腔粘膜大面积的炎症也可以使用局部封闭治疗。
一般情况下，胃炎是一种消化系统的疾病，并不是很严重，如果治疗得当，饮食控制得当，是可以控制住的。但若放任这种情况继续发展下去，就会对胃粘膜造成损害，从而诱发萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎若不及时治疗，很容易发生癌症。胃粘膜炎要注意，要积极的进行处理，可以服用一些抑制胃酸、保护胃粘膜的药物，例如：奥美拉唑、多潘立酮片、硫糖铝片等。第三，日常生活中要注意饮食的调整，以面条、面汤、馒头等易消化的食物为主，不要吃过于辛辣的食物，可能会加重病情。
