猪肉绦虫病，大便里面会常常有绦虫的节片排除来，是白色的，像面条一样宽的扁的。另外得了绦虫病也容易得猪囊虫病，皮下可以有一些豌豆大小包块，如果囊虫长到脑子里或眼睛里，可以引发癫痫、头痛，或引起失明。
吃了猪瘟肉没有任何问题，不会被传染。猪瘟是由猪瘟病毒引起的接触性传染病，猪是唯一的自然宿主，猪瘟病毒不会传染给人类。即使没有煮熟，通常也都经过加热处理，都可以杀死瘟猪病毒，不会对人体造成损伤。
食用病死猪肉直接感染致病的概率很低，但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物猪肉，就有可能患上口蹄疫、寄生虫病。病死猪肉对人体的危害主要是间接的，病猪、死猪身上的疾病传给人的几率不是很大，只有链球菌等一些病会传染给人，而且一般短时间内不会产生什么不良反应，长时间才会有反应。
不排除会引起手足口病等症状。需要及时去医院进行相关的检查，另外以后在吃肉时需要注意应该吃熟肉，不要吃生肉或半熟肉，同时如果细菌和病毒未经过高温的肉，是不能将病菌杀灭的。
得了绦虫会，恶心、呕吐、腹泻、食欲不振或亢进、体重减轻，绦虫是一种寄生虫，如果感染绦虫病就应该及时检查，查清病因，进行规律治疗。你要生活规律，注意饮食卫生，清淡饮食，多喝水。
肉毒梭菌中毒以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。如果在进食不洁或者变质肉类食物出现症状，应尽快到当地正规医院消化内科住院检查，然后情况和检查结果由医生尽快给予合适的治疗，一定要注意加强饮食卫生。
