白蛋白偏低，可以导致水肿的，特别是下肢水肿，前白蛋白是肝功能检查里面的项目之一，肝功能检查下面有白蛋白、前白蛋白和胆红素、谷丙转氨酶、谷草转氨酶，前白蛋白的减低，它引起的原因也很多。
可以使用静脉输注白蛋白的方式进行治疗，可适当食用富含蛋白的食物，常见的导致蛋白降低的有营养不良，肾脏疾病，肝脏疾病。溶血性贫血等，加强营养，如瘦肉，鸡蛋，鱼类等都含有丰富的蛋白。
胃粘膜水肿通常是炎症导致的，就是胃炎。通常与饮食习惯不良，情绪因素等有关，日常生活中应该注意避免精神压力过大，不要生气，饮食应该以清淡和容易消化的食物为主，避免食用一些辛辣刺激性的食物和生冷食物。
低蛋白水肿，考虑两种原因。长期营养不良，植物蛋白和动物蛋白摄取不佳，常导致低蛋白性水肿，需要补充营养，加强蛋白类食物的摄入即可消肿。肝功能不全或衰竭导致的低蛋白血症，多见于恶性肿瘤晚期，应积极的给予人血白蛋白针医治。
水肿可分为轻、中、重三级。轻度水肿不超过膝关节，中度水肿为整个下肢。重度水肿为全身水肿。水肿要排除心脏、肝脏、肾脏、甲状腺等导致水肿。可以到医院检查心脏彩超、肝脏B超、肾脏B超，行肝功能、肾功能、甲状腺功能等检查，以明确诊断。
