核桃大枣是可以在一起吃的，两种食材在一起不会发生副作用的问题，自身知道核桃有很好的健脑的作用，大枣有很好的健脾益胃的效果，有补血的功效，在一起吃能够发挥很好的调理身体的作用，在提高免疫力方面效果也是不错的，有一定的安神补脑健胃的作用，平时吃一些，能够发挥保健身体的作用。
干红枣的营养价值很高，每天吃几颗，对身体具有调理和保健的功效，但如果过多食用，容易导致身体上火，从而引起喉咙痛等症状，并且干红枣中含有大量糖分，会增加消化负担，容易发生腹泻。烘干的红枣，其所含的水分是降低了很多的了，因此，我们食用的时候，就会吸收很多我们自身的水分，那么这就很容易导致上火；而且干的红枣是比较进补的食品，吃了太多的话，对我们的器官会有很大的压力，并且，红枣是甜食的一种，吃了太多比较甜的红枣，就加重了肠胃道对于糖分的分解压力，就比较容易出现腹泻的情况，还会伤害我们的脾。另外还需要注意的是，像感冒患者，发烧患者，或者是腹胀气滞患者，最好都不要吃干红枣，会加重病情，还有糖尿病患者也最好不要吃，避免血糖增高。建议在食用红枣时一般一天2-4粒为宜，一定要适量，还有就是一定要记得多喝水，养成良好的饮食习惯。
用过多的话，可能会反酸，而且容易形成胀气，肠胃消化方面也会受到影响.吃红枣也要注意其禁忌月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣。
干枣吃多了会引起腹胀、便秘、吸收困难。干枣吃多了会引起腹胀，也就是肚子胀气，还会对人体肾脏造成一定的困扰，同时会影响消化系统，会造成便秘等情况。红枣的糖分也很高，因此糖尿病的患者要注意干枣或者干枣制成的零食是不能吃的，不然会导致糖尿病的恶化。在女性月经期出现水肿情况时，不能吃红枣，因为干枣很甜，吃多了会生痰，这个时候干枣吃得越多，水肿的情况就会越严重。建议大家一定不要吃得太多，因为糖分太多，吃太多了会导致吸收困难、浪费，甜食吃多会加重口腔和食道的负担，细水长流才符合营养的要求。当然，临时有需要可以另当别论，比如产后失血、手术后等，还是可以适当地多吃一些。
红枣不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
红枣不能够跟大葱在一起吃，红枣是属于甘辛热的食物，大葱是属于辛热助火食物，这两种在一起吃就可能会导致脾胃不和，出现身体上火等一些问题。红枣别搭配动物的肝脏，动物的肝脏含铜铁等一些元素，这些金属离子就会让红枣里面的维生素c被氧化，就会失去功效。
