同型半胱氨酸正常范围在4--15.4mol/L，其实同型半胱氨酸水平是越低越好的，营养学认为低于6的同型半胱氨酸水平才是安全的，同型半胱氨酸水平过高会大大加剧患各种慢性疾病的风险。
同型半胱氨酸可以采取静脉采血的方式进行化验检查，一般正常范围是5~15μmol/L，如果偏高，会引起体内血管细胞损伤，严重会引起冠心病发生，更有可能会引起动脉粥样化，偏高也会引起高血压的，如果出现高血压，一定要及时的降低血压，平时吃一些清淡的食物。
同型半胱氨酸偏高需要口服维生素b12来缓解症状，同时要进行饮食调整，多吃新鲜的绿叶蔬菜及水果，减少或者不吃红肉，比如猪肉，牛肉，羊肉，狗肉，可以少许吃白肉，比如鸡肉，鱼肉，虾肉。而且要加强锻炼，改善不良生活方式，远离烟酒。
血同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸，是蛋氨酸和半胱氨酸代谢过程中产生的一种中间的产物。正常下，血同型半胱氨酸在体内能被分解代谢，浓度维持在较低的水平。但是由于原发性的或继发性的原因会影响血同型半胱氨酸的代谢，从而导致血同型半胱氨酸浓度的升高。血同型半胱氨酸升高会增加冠心病、外周血管疾病及脑血管疾病的发病危险。
同型半胱氨酸高会大幅增加冠心病、外周血管疾病及脑血管疾病的发病风险，同型半胱氨酸偏高，容易损坏血管内壁，造成心脑血管疾病，要注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜，可以适量吃维生素。