萝卜可以先放盐熬再炒吗?

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萝卜可以先放盐熬再炒吗?
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曹智君 主治医师 莒南县中医院内科 二级甲等
擅长:急性气管-支气管炎,慢性肺心病,急性上呼道感染,感...
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指导意见:一般做法是先放盐炒萝卜后,再放水熬比较好。
相关问答

血糖高吃萝卜可以。
糖尿病的患者可以选择萝卜,萝卜的升糖指数较低,糖尿病的人服用后不会出现血糖剧烈的变化,萝卜是一种绿色的蔬菜,可以选择胡萝卜,萝卜性凉,具有化痰清热的作用,但糖尿病的患者最好是生吃或凉拌,因为萝卜皮中含有丰富的矿物质和维生素,因此糖尿病的患者最好不要扔掉,平时要选择一些升糖指数较低的蔬菜,并且蔬菜的升糖指数一般都要低于500克。吃完后会有强烈的饱胀感,不会导致血糖出现剧烈的变化。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

吃生萝卜的好处是:胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,有一部分会变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而有润肠通便的作用。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。吃生萝卜的坏处:脾虚的人群不能多吃萝卜,因为萝卜有下气、消滞的作用,脾胃虚弱的多吃萝卜,有可能会导致腹泻。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

胡萝卜可以生吃。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、微量元素等成分,营养价值很高,不管是生吃还是熟吃对身体都很有好处,生吃胡萝卜只是会降低营养的吸收。胡萝卜素只有与油脂相结合,才会被人体充分的吸收,因此,胡萝卜煎炒一下再吃,更有利于胡萝卜素的吸收,对保护眼睛更有益处。含有的纤维素,生吃或者熟吃都不会影响吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

萝卜没有治疗咳嗽的方法,主要用于治疗剧烈的干咳;后者常用的有右美沙芬、喷托维林等,无成瘾性,不良反应少,主要用于干咳。减少对呼吸道黏膜的刺激,间接起到镇咳作用。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

白萝卜可以促进消化,促进胃液的分泌。还可以调整胃肠功能。可以美容养颜,治疗脚气病,可以解酒毒或者煤气中毒。对于泌尿系统疾病效果很好,可以预防各种结石,排尿不畅等疾病。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

多数女性在孕期可以吃萝卜,但也要看孕妇自身的体质,萝卜营养价值丰富,性凉,味辛、甘,归肺经、胃经、大肠经,富含维生素、消化酶、膳食纤维、大量的水分、叶酸、钙、铁、磷、钾等,具有消食化积、利尿排痰、抗肿瘤、抗氧化、瘦身美容等功效。孕期吃萝卜,可以补充丰富的叶酸,有利于胎儿的神经系统发育。萝卜含有的消化酵素、淀粉酶、芥子油,可抑制胃酸过多分泌,促进胃肠蠕动,增进食欲,有效改善孕妇的胃肠消化功能。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮