死了一天就不能吃了，吃死螃蟹有中毒危险。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的蛋白质会分解产生一种叫组胺的有毒物质，随着死亡时间的延长，蟹体积聚的组胺越来越多，毒气越来越大，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
感冒了不能够吃螃蟹。螃蟹作为一种富含蛋白质，高热量的食物，非常容易引起感冒的相关症状加重，比如使嗓子疼痛加重，咽喉肿痛严重，也可以使咳嗽加重，甚至出现高热，体温不容易下降。感冒期间的身体处于敏感期，螃蟹等高蛋白食物，非常容易引起身体的过敏，从而使疾病相互叠加，对患者的健康是没有任何好处的。
螃蟹属于寒凉性的食物，过多的食用可能会引发胃肠不舒服、腹泻的症状。还有活血化瘀的功效，在怀孕的早期，胎盘与宫壁的关系，并不是特别稳固，如果吃了过多的螃蟹，很容易导致孕妇出血，增加流产的风险。螃蟹当中有寄生虫，如果在烹饪螃蟹的时候没有完全煮熟，可能会导致寄生虫存活，会给孕妇和胎儿的健康，造成一定的影响。另外，螃蟹还有过敏的因素，容易引起过敏反应。所以，在怀孕期间为了安全起见，不要吃螃蟹。
如果螃蟹是刚刚死去的是可以吃的，死亡时间超过半小时就不能吃了。螃蟹是生活在水里以死鱼，死虾等腐败的东西为食，死亡太久螃蟹的内脏就会有细菌快速扩散。螃蟹死后会产生一种有毒物质，死亡时间越长，产生的毒物越多。
螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有滋补作用，很多人认为孕期不能吃螃蟹，其实是不完全科学。孕初期可以适当吃螃蟹，但是不宜多吃。主要原因是螃蟹属于寒凉食物，而且具有活血化瘀的作用，孕初期胎儿的发育尚不稳固，吃太多螃蟹容易引起胃肠不舒服或者先兆流产等不好的情况发生。孕初期吃海鲜可以选择多吃鱼、虾来补充营养。
