胃癌手术后需要定期进行复查，定期复查现或者排除术后并发症，早期发现肿瘤复发及转移性病变。胃癌术后可能出现胃肠道系统的各种生理功能变化，如胆汁返流性胃炎，消化吸收障碍，营养不良，贫血、低血糖等各种并发症，及时诊断和处理这些并发症，可减轻患者痛苦。
胃癌3b期术后能活3年-5年左右，胃癌3b期在胃癌属于一个相对比较晚的分期，三到五年生存率能够达到20%-30%左右，术后做病理学检查，然后根据病理学检查的结果，制定下一步的方案。
胃癌术后的饮食要求，分术后近期饮食要求和术后远期饮食要求。术后近期是指手术后一个月之内，这段时间的饮食控制比较严，以半流质饮食为主，如稀饭、面条等，要求对胃肠道无刺激，容易消化，每次进食量不要太多，禁止酸辣生冷成分摄入。每天进食次数可以增加。术后远期是指手术后一个月之后，此时腹腔内胃部及手术野恢复基本完成，可以逐步恢复正常饮食。
胃癌Ⅲ期的病人通过手术治疗后五年存活率在30%左右，因为此时胃癌已经处于中晚期阶段，也就是进展期的胃癌，属于相对比较晚的时段，因此需要依据病人的具体病情以及自身的身体条件等综合状况来进行考虑是否进行手术治疗。
胃癌手术以后的恢复时间为2-3天，就可以开始喝水，3-5天就能够下地行走。通常术后7-10天就可以出院，这也是在住院期间的恢复过程。胃癌在术后3-5天开始有消化道的排气，胃肠功能开始逐渐恢复。
胃癌三期的病人肿瘤已经累及到了浆膜以及邻近的脏器，合并的区域淋巴结的转移，可以生存1年-2年，并且每个人都有绝对的差异性，在术后一年很容易出现复发或者转移，所以说在手术以后还需要进行全身静脉化疗，预防发生复发的几率，同时也要注意增加饮食营养，增强体质，并进行胃镜的检查，不能劳累和熬夜，保持饮食规律。
