蜂蜜适合大众人群使用，也没有具体规定的使用时间，早上喝蜂蜜的话，有助于提神醒脑，恢复脑部的精神正常运作。并且早上喝蜂蜜的话也有助于肠道消化，对于身体的话还是有很多好处的。
每天早晚坚持喝一杯柠檬蜂蜜水的好处是防止便秘滋养皮肤。血液中产生的旧的东西会有很好的清理作用，对于患有高血压、高血脂的病人，会有缓解作用，并很好的避免病情的突发。水中加入蜂蜜与柠檬后，在补充水分的同时，很好的补充自然的维生素和矿物质，而且不会影响吸收。
蜂蜜水有助于润肠，缓解便秘，美化皮肤。然而，蜂蜜含有碳水化合物。如果长期服用，会导致肥胖。如果空腹喝蜂蜜水，会增加体内的酸度。如果空腹喝蜂蜜水，胃酸过多会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。
睡前喝一杯蜂蜜水可以调节肠胃功能，具有润肠，促消化，预防便秘的作用。蜂蜜水中营养丰富，容易被人体吸收。对于缓解失眠，改善睡眠质量有一定的帮助。蜂蜜中含有的葡萄糖，维生素可以调节神经系统，预防神经紧张，消除疲劳，预防心血管疾病，可以帮助睡眠。
蜂蜜水是一种很好的解酒饮品，具有一种特殊的糖分，可以起到良好的解酒作用，并且可以缓解酒醒后的头疼感。但需要注意的是，蜂蜜水中含有大量的葡萄糖，不能够满足于原来人体对水的需要，睡觉前不能喝蜂蜜水，以免造成人体新陈代谢能力下降。
肺气肿的患者是可以食用清淡的蜂蜜水儿的。不宜浓度过浓，过浓的蜂蜜水甜度比较大会导致咳嗽、气喘症状的加重。轻度的肺气肿，饮食上是无需特殊注意的。但不建议使用些高糖、高盐、高油腻的食物，这些食物会导致呼吸道症状的加重。
