肝炎一般是不可以吃鸭肉的，因为鸭肉的脂肪含量比较高，各类优质蛋白食品不仅可进步乙肝肝炎抗感染的能力而且有助于促进肝细胞的修复与再生，进而减少并降低肝脏的损害。乙肝肝炎病人要多食新鲜瓜果蔬菜，及时有效补充机体易缺乏的多元维生素，进步机体免疫能力、增加白血球吞噬细菌的能力等。
随着乙肝病情好转，乙肝的黄疸症状会逐渐减轻，皮肤瘙痒消失，食欲好转，体力恢复，消化道症状减轻，肝功能恢复正常。约有10%以上的乙肝病人是以关节痛开始的。病毒性肝炎伴有关节痛的达50%，常累及大关节，少数人还有红肿和活动障碍。
肝炎是各种病因引起的肝脏炎症改变，可以是肝炎病毒引起的还会引起脂肪肝，肝胆的结石等，需要化验肝功，甲乙丙丁戊型肝炎病毒，血脂做个肝胆彩超，看一下具体是那种病因引起的，有些肝炎是可以达到效果的，有些会发展成慢性肝炎，很难治疗。
肝炎可能主要是由于在外饮食不洁而引起的感染。肝炎是可以吃鱼的，但切忌吃烧烤，以及一些辛辣性的食物。平时多吃一些新鲜的水果蔬菜。要戒烟戒酒，保持充足的休息，要多吃护肝养肝的食物。这样才能保护好肝脏，让身体有一个更好的发展。
肝炎分为甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎和戍型五种类型肝炎病毒引起的病毒性肝炎。以及慢性肝炎、急性肝炎、药性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎和心源性肝硬化。
