不同的老鼠药它们的化学成分是不一样的，所以引起中毒的发病机制也是不一样的。比如常见的老鼠药是导致机体凝血功能障碍为主。那么，要引起中毒就会与药物的剂量有关，吃的剂量越大那么导致机体出血的风险就越大。
一般是不主张生吃花生米的，由于在生长过程中花生壳容易受到寄生虫和细菌的污染，会引起疾病。如果要想吃，当然是生花生米养胃，胃酸过多时吃生花生米可以缓解烧心的症状，但不宜多吃。
糖尿病患者可以生吃花生，但必须控制数量。
花生里有很多油，所以吃花生太多会超过糖尿病患者的总热量。一般来说，糖尿病患者建议早餐吃几个花生。因为总热量不会超过。另外，因为早上吃几个花生有助于胆汁排出，对糖尿病患者的胃黏膜也有一定的保护作用。如果糖尿病患者并发严重的甘油三酯血症，建议少吃生花生。总的来说，糖尿病患者可以吃少量的花生。
表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性的消化道症状。与此同时，可以伴有明显的心悸、气短、周身麻木、无力、头晕，甚至导致昏迷、抽搐，最终导致死亡。所以在临床上，针对鼠药所导致的中毒症状，主要取决于所误服的老鼠药的具体的有效成分以及其具体的作用机制。
花生胆固醇含量并不高。胆固醇高可以吃花生米。胆固醇的来源是动物蛋白质和脂肪，植物的蛋白质和脂肪不会转化为胆固醇。但是也要适量，不能过多的吃。吃花生米对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。
果误食老鼠药之后，就会感到肚子疼痛，全身出现中毒症状，病人很难受，而且在口腔里面也会闻到一股有老鼠药的味道，病人表情痛苦。鼠药也分为很多种，作用机理不一样，有的是引起大量出血，比如脑出血、消化道出血；有的会引起神经系统病变。
