阿胶是一种名贵的中草药，为血肉有情之品，能滋阴润燥，补血止血，养颜美容，性味甘平。正常服用的话，不会引起上火。但要是偏于温性体质的人群服用阿胶后，会引起上火，体质较热或者患有实热性质疾病的人群服用阿胶后也会导致上火，而出现口干，眼干，急躁易怒等症状。
一般情况下，容易上火的患者不可以吃阿胶。
容易上火的患者通常是不可以吃阿胶的，否则容易越吃火气越大，不利于身体健康。阿胶属于滋补类药物，不利于消化，吃得过多容易导致上火。因此，容易上火的患者可以吃生津解渴的食物，如香蕉、苹果、菠菜、油菜、苦苣、绿豆汤、银耳百合汤、西瓜、苦瓜、冬瓜等。此外，还要多喝水，能够促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。
阿胶糕是补气血的夏天吃不会上火。阿胶其实就是用驴皮熬制出来的橡胶块，它有补血止血的功效。制作前要将驴皮上的毛发刮掉，再切成小块。加水熬制直至液体浓稠时，取出驴皮块，继续加水煎煮，重复此步骤大约6次，直至将驴皮中的杂质滤出，最后浓缩成稠膏即可。
上火牙痛有什么症状，需要根据具体的情况来判断。
上火牙痛通常是上焦有火或是胃火导致的，患者会出现牙疼、头痛、牙龈红肿、口舌生疮、眼睛红肿、大便干燥、小便黄赤、口干口渴、舌红苔黄等症状。如果患者胃火亢盛，往往会出现食欲旺盛、口臭等症状。如果上火牙痛是饮食不当、熬夜失眠或者是受了风热感冒等原因引起的，通常还会出现精神不振、乏力等症状。
牙痛上火可以通过吃消炎药的方法来治疗，如果患者是因为蛀牙所引起的，患者最是到医院去看一下，而且这段时间一定要注意饮食，要注意少吃烟熏、腌制、烧烤、油炸和油腻食物，不吃酸辣刺激食物。
牙痛上火有以下几种兼症：心有火的人舌头、舌尖发红、心烦意乱、多梦、睡不着觉、小便黄并带有热辣刺痛的感觉、烦闷口渴。肝有火的人会出现眼干、眼痒、结膜炎、眼屎分泌多，而且暴躁易冲动，常常发脾气。脾有火的人舌苔黄腻、口苦口干，口腔生疮，想大量饮水。
