餐后一小时血糖的正常值是小于11.1毫摩尔每升，人体正常的空腹血糖此3.9~6.1毫摩尔每升，餐后两小时血糖或随机血糖小于11.1毫摩尔每升。如果两次以上血糖监测超过以上范围，就考虑血糖高了。
餐前血糖高，餐后血糖正常，那么还不能判断是糖尿病的，要看一下检查的数据。但是要注意控制饮食，要避免高胆固醇，高脂肪，高糖的食物，多吃一些高纤维粗粮的食物，而且注意多喝水，生活要规律，定期检查一下。
糖耐一小时和两小时超标说明有妊娠期糖尿病的症状，平时饮食控制很重要，既能保证和提供妊娠期间热量和营养需要，又要避免餐后高血糖或饥饿性酮症出现，保证胎儿的正常生长发育。
一般饭后2个小时的血糖值不到7.8mmol/L，饭后2个小时的血糖值高于11.1mol/L，如果饭后2个小时的血糖高于11.1mmol/L，那么就会出现糖尿病眼、肾、神经等慢性疾病。
如果每l6.1毫摩-7.0毫摩的空腹葡萄糖被称作空腹葡萄糖损伤，而当空腹葡萄糖是在每l7.8毫摩-11.1毫摩时，这就是所谓的糖耐性下降。空腹葡萄糖代谢障碍和糖耐量下降可以看作是由正常人向糖尿病转变的一个转变，但是经过适当的处理可以使其恢复到正常状态。若不适当的处理，会发展成一种糖尿病。
餐后三小时血糖应该恢复到空腹血糖时的水平。也就是空腹应该在6.1mmol/L以下。因为两小时以后胃内摄入食物已经代谢排空，餐后三小时就应该恢复到空腹血糖水平。如果餐后三小时血糖也比较高，说明血糖控制不佳，需要进一步规范饮食，增加运动，以及适当调整药物的治疗，也就是增加药物或调整其他药物。
一般情况下，孕妇餐后一小时血糖8.7正常。具体情况分析如下：
妊娠期糖尿病的筛查时间是在孕24-28周之间，主要是75克葡萄糖的糖耐量试验，空腹血糖5.1mmol/L，餐后1小时血糖10.0mmol/L，餐后2小时血糖8.5mmol/L。以上任何一项血糖超出正常范围，都属于妊娠期糖尿病。所以餐后一小时血糖是每8.7molL的正常范围，还要看空腹和餐后2小时血糖是否正常。
