有清热凉血、解毒淡斑，利水渗湿的功效。适量的使用可以有效的防止感冒，并且可以消除因上火而导致的口舌生疮。而从营养学的角度来讲，里面的维生素c含量比较多，能够软化血管，预防心脑血管疾病的发生。
菊花性味凉，具有清热明目，疏风解毒的功效。长期泡饮菊花茶对肝脏和眼睛有一定的调节作用。可以治疗由于肝经有热引起的头晕目赤，以及口舌生疮，以及口干感冒，风热头痛、火旺等疾病，可以缓解眼睛疲劳和视力模糊，以及由于风寒湿邪引起的肢体麻木疼痛。同时菊花茶可以降血压，醒脑提神，缓解精神紧张，改善动脉硬化和降低血清的胆固醇。
山楂含有丰富的维生素，另外还含有山楂酸，酒石酸，柠檬酸和苹果酸等，同时还有多种矿物质，山楂，冰糖水可以起到健胃消食的作用，还可以改善睡眠，适合老年人或者长期失眠的病人。另外山楂里面的营养物质还具有降血脂，软化血管，防止动脉斑块儿形成有一定的，活血化瘀和预防心脑血管疾病的作用，对于女性还可以起到预防痛经的作用。但是对于脾胃虚寒的人来说，不适合饮用山楂泡水。
润肺止咳功效，百合泡茶喝具有很好的润肺止咳功效，有利于治疗因肺燥所致咳嗽、咳痰，还可有效缓解支气管炎等症状。美容养颜功效，百合中含有丰富的维生素，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，从而减少皱纹、延缓衰老，使皮肤白嫩，达到美容养颜功效。养心安神功效，用百合泡茶喝具有清心去烦作用。
百合花茶主材百合，甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。百合花茶，性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效;主治咳嗽，眩晕，夜寐不安等，根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。
鱼腥草具有很好的清热解毒，利尿消炎的功效。用鱼腥草晒干后泡茶喝，能够有效改善虚火旺盛的体质，对于治疗咽喉疼痛，口干舌燥，眼干眼涩，牙龈肿痛等疾病都有很好的效果。另外一些轻微的病毒感染或细菌性炎症也可以多喝一些鱼腥草水，能够起到一定的缓解作用。但是需要注意鱼腥草属于寒凉性质的中草药，一些脾胃虚寒的人群不建议饮用，容易加重体寒的症状。