顽固性肥胖的人一般可以控制饮食、艾灸等方式进行减肥。具体分析如下：
1.控制饮食：顽固性肥胖的人想要减肥，首先需要控制饮食，平时尽量避免吃肥肉、蛋糕等热量较高的食物，尽量多吃青菜、黄瓜、胡萝卜等低脂肪、低热量的食物。
2.艾灸：艾灸属于一种中医疗法，通过刺激足三里穴、中脘穴等穴位，一般能调整全身经络气，血，平衡脏腑功能，从而能辅助进行减肥。
对于肥胖患者来说，要想迅速减轻体重，最好的方法就是锻炼。肥胖症是一种普遍的代谢性疾病，患者需要注意饮食、少脂、少热量、多用针刺、按摩，日常生活中要多食用含有丰富的粗纤维和丰富的蔬果，同时还要多食用一些高蛋白质的食品，例如：牛肉，鱼肉，鸡肉等，多参加一些运动，以补充身体的活力，有助于迅速瘦身。如果症状比较严重，需要及时就医检查。
首先应该合理饮食，营养均衡，科学安排一日三餐，多吃一些水果蔬菜才能起到很好的效果，然后在生活中也应该加强体育锻炼，饭后可以散步，促进消化，避免造成脂肪堆积，可以通过吸脂的方法来吸掉病人身上隐蔽部位的脂肪，同时一定要有一颗坚持的心，不能前功尽弃，如果减肥效果不明显，病人可以到医院检查一下，排除病理性肥胖。
顽固性肥胖怎么减肥最快这一说法并不科学，建议顽固性肥胖的减肥人士通过加强体育锻炼、物理治疗等方式来减肥较快。
1.加强体育锻炼：顽固性肥胖一般是指通过药物治疗后，体重仍无明显下降者，可能是活动量较少、吃得多等因素导致的，顽固性肥胖的减肥人士限制高热量食物摄入的同时，还可以加强体育锻炼，经常地跳绳、打篮球等，以燃烧身体多余的脂肪。
2.物理治疗：顽固性肥胖的减肥人士还可以在中医医师的指导下进行针灸、艾灸、推拿等，加快新陈代谢，进而有助于减肥。
顽固性肥胖减肥要以节食以及多运动减肥，要严格的控制饮食不能吃肉类食物，也不能吃高热量食物，对于碳水化合物等这类的食物，需要减少摄入，很可能会导致肥胖的持续加重，而出现减肥失败。
