西洋参高血压者可以适当的吃一些，但是每个人的体质是不一样的，所以服用西洋参的时候应该小心谨慎一些，可以等血压平稳之后再服用西洋参，并且也不要服用过多。在医生的指导下使用合适的降压药物，积极的进行治疗，控制血压保持在稳定的状态。
得过脑梗塞的人可以吃西洋参的，吃西洋参不会加重脑梗塞的病情，也不会因为吃西洋参而导致出现脑梗塞的复发，所以不用过于担心，西洋参具备补气补血的功效，是属于一种比较好的补品。另外有过脑梗塞的人平时要注意清淡饮食，不要吃过于油腻的食物和高胆固醇的食物。
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，可以治疗肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等症。西洋参还是很好的保健药品，能够增强中枢神经功能，保护心血管，提高免疫力，治疗糖尿病等。西洋参还可以提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。过量的食用西洋参会引起人精神兴奋、失眠、烦躁、忧虑，甚至出现人格的改变等等。主要是因为西洋参可以刺激中枢神经系统。
食用西洋参对于高血压的治疗没有太大影响。西洋参少吃一点或泡水都没有明确副作用，但是高血压的病人血压升高明显的时候不使用人参。西洋参或其它的参类，都是血压控制好了以后，再适当的服用。
一起泡茶喝，对身体有很多好处，这几种药在一起服用具有补气滋阴，清热明目的疗效，可以用于治疗气阴两虚症状的各种疾病，属于偏重于滋补类的中药方剂。还有抗疲劳，抗氧化，抗应激，抑制血小板聚集，降低血液凝固性的作用。
可以泡酒喝的，可用纯粮食酿造酒，高粱酒之类，高度数比低度数的好一些.要用高度的白酒50°以上的.西洋参的功效：补气养阴；清火生津，主气虚阴专火旺，咳嗽痰血，虚热烦烦倦，内热消渴，口燥烟干。每天喝的50克酒，还是为宜。
