老人口干口苦的原因：阴虚火旺证，出现口干口苦、五心烦热等。口服药物。糖尿病出现口干多饮、口苦黏腻不爽、形体消瘦等。肝胆湿热证，口苦口干，胁肋胀满，纳呆等、脾胃消化不良，脘腹胀满、不思饮食，口苦等，口腔炎、恶性肿瘤等。
考虑是由于平时不注意饮食卫生，长期吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱导致的消化不良以及口臭的现象。多吃些新鲜的瓜果蔬菜及时治疗牙龈炎和龋齿。有时间多到户外活动，增强自身的免疫力。
老人口干口苦口臭考虑药物治疗，口干口苦口臭考虑是因为干燥综合征，包括自身免疫系统出现问题，病毒感染诱发干燥综合征，免疫遗传引起，应到正规的口腔黏膜科做进一步的诊断，在指导下进行、查血、唾液腺同位素等检查病灶，查明病因，才能够对症治疗。
口干口苦可以采用清热解毒的药物来进行用药治疗，平时应该清淡饮食，多吃些瓜果蔬菜，可以吃些苦味的蔬菜，能够起到清热利湿的作用。另外少吃油腻、辛辣食物，有利于消化系统功能的恢复。
如果有口干口苦的症状，吃易消化的食物通常比较好。
如果出现口干、口苦的情况，患者通常可以多吃易消化的食物，对身体比较好，比如金银花、菊花茶等，可以清热解毒，还可以缓解胃火。此外，患者还可以多吃薏仁粥、冬瓜粥、薏仁茶、苦瓜、芹菜、葡萄、梨、莲子心等食物，都能起到一定的调节效果。同时，患者还可以服用中药，对人体有很大的帮助。
