葡萄汁中含有大量的营养物质，对人体有很大的好处丰富的糖分可以快速被人体吸收，有利于人体的生长发育，降低血糖，对糖尿病患者有好处；葡萄汁可以抵抗癌症；可以降低胆固醇，调整血脂，增强免疫力；促进肠胃蠕动，有利于消化，防止便秘；调节神经系统，可以缓解神经衰弱等症状；能够保护肝脏等重要器官。
树葡萄的功效与作用有以下几种功效，具有良好的降血压作用，适合高血压患者服用，还可以延缓衰老，有延年益寿的作用，可以用来补钙，促进青少年的生长发育，有预防心脑血管疾病的功效，可以用来预防冠心病、心绞痛等疾病；第四种，具有美容、养颜的功效，可以使皮肤变得有光泽，保持女性年轻。
葡萄泡酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现，葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好地被人体吸收消化。
吃葡萄的好处，能降低人体血清胆固醇，对预防心脑血管有一定的作用。每天吃一些新鲜的葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病的健康。吃葡萄的坏处，葡萄吃多了会产生大量的胃酸，而胃酸过多了就会刺激胃黏膜，长期会患上胃溃疡。
葡萄是一种营养价值非常丰富的水果，里面含有大量的葡萄糖、氨基酸，果酸，维生素a，维生素c，维生素b，适量的吃一些葡萄，可以有效的为新陈代谢提供必需的能量，可以增加血糖、延缓气血亏虚而导致的周身疲乏。
