山楂中含有丰富的山楂酸和有机酸等人体所需的营养素，可促进脂肪分解，可帮助人体消化。山楂可以和菊花，枸杞，柠檬，蜂蜜等泡水喝，具有减肥的功效。山楂中含有的解脂酶对脂肪类食物具有很好的消化作用，可促进胃液分泌，加快胃肠的蠕动。但是不能选择空腹喝，以免胃酸分泌过多，对胃部造成的不适。平时应该适当的运动，来达到减肥的目的。
山楂可以和柠檬一起泡水，柠檬含有丰富的维生素C和大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，有减肥的作用，山楂也可以跟荷叶一起泡水，也可以和绿茶一起泡水，山楂中含有苹果酸，柠檬酸，可以促进胃液的分泌，可以健脾和胃，可以帮助消化。
山楂陈皮泡一起不可以减肥。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生效果。山楂主要含有黄酮类、低聚黄烷类、有机酸类、微量元素，另外还有含有三萜类、甾体类和有机胺类等成分。
山楂泡水可以减肥，但是只能起到辅助作用，因为山楂本身可以抗氧化，利尿，降低血压、血脂等，所以，在应用山楂泡水的过程中，可以消除腹中油腻，促进肠蠕动，帮助体内排出毒素。
山楂可以和荷叶、决明子中药等泡水代茶饮可以起到一定的减肥功效。山楂不具有减肥的作用，山楂具有健胃消食，活血化瘀的功效。有分解脂肪的功效，可以消除肉食积滞所引起的腹胀。
干山楂泡水喝，有一定的减肥作用。山楂属于水果类食品，本身含有的脂肪成分和碳水化合物类成分比较少，而且泡水喝的时候，用的量也比较少，没有增肥的作用，而山楂可以促进血脂的代谢，减低血脂浓度，减少脂肪在体内的蓄积，有一定的减肥作用。只是需要注意，山楂容易刺激消化道，产生食欲增加，出现这种症状的时候，需要注意自我控制，避免过多进食。
