土豆是人们常吃的蔬菜,平常不会引...

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土豆是人们常吃的蔬菜,平常不会引起中毒的。但是,当它颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在吃土豆时舌头上发麻,就是由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高50~60%倍。如果人们吃了含有龙葵素的土豆,就会出现中毒:首先感到咽喉和口内骚痒,上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的,可在停食后1~2小时自愈;重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐,严重的还会中毒死亡。
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韩文生 主治医师 东营市河口区人民医院内科 二级甲等
擅长:多年从事内科相关疾病诊治,对老年人高血压,原发性高...
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相关问答

白菜土豆是比较好的蔬菜,对身体没有副作用的。白菜的营养价值很高,味甘性微寒,有清热除烦,利尿的作用,还含有纤维素,可以刺激肠胃的蠕动,能够帮助消化,有利肠通便,预防肠癌的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

心律失常吃健康的蔬菜。
心律失常患者在饮食方面要注意健康饮食,要有规律的饮食,避免暴饮暴食,保证充足的睡眠,饮食方面要注意饮食清淡,营养丰富,饮食多样化,坚持低盐,低脂,多种维生素,定时定量,避免暴饮暴食。如果合并心衰的患者不能喝太多水,心律失常患者可以多吃菠菜、芹菜等含钾丰富的蔬菜,比如吃华法林的胡萝卜,比如吃华法林的患者,如果有房颤长期服用法华法林的患者不能吃胡萝卜。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

经常吃土豆的人身体健康,老的慢。土豆有营养,是抗衰老的食物。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

宝宝便秘一般主要是与饮食结构有关。一般就是奶粉加面食类为主,又有偏食的习惯,便秘可能性比较大。土豆是含有膳食纤维的食物,是含有膳食纤维比较多的食物。膳食纤维可以促进肠蠕动,改善便秘。宝宝吃土豆之后,应该是不会产生便秘的。当然也建议宝宝饮食添加辅食多样化,注意多吃蔬菜,水果,同时注意喝水的量,便秘就会明显的改善。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物如果妈妈们担心宝宝食用单一的食物会对身体健康造成影响可以选用跟土豆、牛奶、黑胡椒、盐搭配一起给宝宝食用。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

建议可以多吃些菠菜和苹果,建议保胎药物调理一段,睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、全麦面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。少吃油腻和不易消化的食物,多吃新鲜蔬果。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。