乙型肝炎一般不会通过水和食物传播。
乙型肝炎的传染方式主要是母婴传播、性传播以及血液，一般不会通过水和食物传播。患病后，患者可以在医生指导下使用恩替卡韦、替比夫定等药物进行治疗。
患者平时应该适当进行体育锻炼，比如散步、慢走、打太极拳等。保持轻松、愉快的心情，避免紧张、焦虑等不良情绪。遵医嘱定期复查，复查项目包括肝功能、乙肝五项、腹部B超等项目。
传染必须具备三个条件：传染源、传播途径及易感人群，三者缺一不可。临床资料证明，癌症病人本身并不是传染源。从癌症病人身上取下的癌组织直接种植在另一个人身上，并不能成活生长。目前世界上未将癌症列为传染病，收治病人也没有采取像传染病那样的隔离措施。
无论是大三阳还是小三阳，都具有一定的传染性，只是一般而言小三阳的传染性比大三阳弱一些。乙肝病毒的传染途径有血液，母婴传播，性传播，医源性传播等，日常生活中的握手，拥抱，工作，吃饭一般是不会传染的。
霉菌可以通过唾液传播，在患有霉菌疾病时，尽量避免密切接触。霉菌性的疾病往往会感染人体的阴道皮肤的深层组织器官，虽然唾液具有杀菌的功能，能够杀死部分霉菌，但是如果口腔当中感染的霉菌比较严重，也可能会出现相互传染的情况，，因为霉菌传染力比较强，因此尽量不要和患者共用一双鞋子，否则很可能会导致出现传染的情况。
乙肝不会通过聚餐传播。
如果没有口腔溃疡，一起吃饭是不会传染的，但是如果是正常的人，因为口腔粘膜的破损，就会和乙肝病人发生口水交流，从而让正常人感染。这种病毒的传染几率很小，但也有可能是被人传染的。乙肝的传播方式主要有母婴传播、医源性传播、血液传播、性传播等。
肝炎是不是通过吃饭传播的，这要看不同的病因，比如甲肝、戊肝的急性期，饮食是可以感染的，但是乙肝、丙肝是不会通过饮食感染的，还有酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎等非病毒性肝炎，这些非病毒性肝炎是不会传染的，不能通过吃饭来传染的。因此，不同肝炎患者要做好相应的预防和治疗措施，比如甲肝或戊肝患者需要进消隔离。
