大麦苗，是一味中药材，性温，味甘，苦，无毒，归入脾，肺二经。具有消肿，理气，利湿的功效。大麦苗含有丰富的矿物质，维生素以及蛋白质，长期食用可以改善酸性体质，净化血液，促进新陈代谢，增强机体抗感染，抗菌，镇痛的作用，并且能够提高机体的免疫能力，还能改善面部青春痘暗疮，皮肤粗糙，缺乏弹性色素沉积等现象。并且含有多糖成分，现在研究发现大麦苗还具有抗癌的作用。
麦苗汁主要是指麦子刚刚生长出来的嫩芽榨成的液体。麦苗汁确实有一定的预防癌症的功效，但是并不能够治疗癌症。麦苗汁之中含有大量的叶绿素，进入人体之后可以促进血液循环、促进消化，并且可以排出体内的毒素。而且麦苗汁中含有大量的氨基酸，摄入人体之后可以增强人体的免疫力、促进新陈代谢，可以有效的对抗高血压、高血脂等情况，但是并不能够治疗癌症。
可能会发生胰腺炎，但不能排除由其它疾病引起。比如胃溃疡。胰腺属腹膜后器官，可引起放射性疼痛并可扩展至后背和后肩，且胰腺液具有消化食物功能，患胰腺炎时，胰腺液分泌可受影响，故还可并发胃痛等症。但若是有胃溃疡的人，餐后，可激发胃酸分泌过多，对于溃疡有刺激作用，产生胃的疼痛感，有的病人还可连累背部，导致背部酸痛。建议到医院详查清楚诊断。
麦苗汁，具有降压，减肥，通便的作用。对于有血压过高，便秘有不错的效果，还可以抑制人的食欲，降低热量，达到减肥的效果。如果对麦苗汁过敏的人最好不要服用，以免引起腹痛，湿疹的情况。
小麦苗汁不能用来治疗癌症，癌症是恶性的肿瘤，不同部位的肿瘤，以及不同病理类型分期，对健康的危害程度是不一样的，所以治疗上也是不一样的，需要看具体的情况来决定的。
如果腹部有蛔虫，最常见的症状就是腹泻与便秘交替发作以及食欲下降和全身消瘦等症状，部分患者也可能会出现剧烈的恶心呕吐等现象。建议及时到医院消化内科就诊，检查便常规来明确有无寄生虫感染。确诊之后需要及时在医生的指导下，选择合适的药物对症治疗才能早日促进疾病愈合缓解不适症状。
