婴幼儿得了肠炎之后，会出现一些典型的症状和表现，比较轻微的肠炎会表现出胃肠道的症状食欲不振、呕吐、腹泻等症状，同时患儿大便次数增多，达到每天三到四次，轻度患儿不会出现脱水和全身中毒的症状，大多数患儿在几天内就会治好。
严重者是要禁止进食的，病情控制后改用流食、半流食、清淡的大米粥、面条汤等，注意饮食卫生，不吃腐败的变质的。不要喝生水，水果要洗净后削皮再吃，剩饭剩菜热透后再吃，不要暴饮暴食，不要吃油炸的。还是以素菜为主，得胃肠炎的时候不要吃烤鸭，炸油饼等这些不易消化的。肉蛋奶少吃，多以清淡食物菜粥等为主。
肠胃炎主要临床表现为发烧、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果病情严重可以出现休克或者脱水。如果出现发高烧或者尿量明显减少，应及时就医，给予点滴补充体液，根据大便常规检查结果，给予抗生素类药物进行治疗。
宝宝急性肠胃炎的症状可以因为病人的不同而不同。可以分为轻型的肠胃炎和重型的肠胃炎。轻型的肠胃炎多因饮食因素或肠道外感染所致，起病可急可缓，主要表现是胃肠道的症状。表现为食欲低下、溢乳或呕吐。
如果急性胃肠炎是由轻度腹泻引起的。粪便每天少于10次，呈黄色或黄绿色，少量粘液或白色肥皂，粪便物质不多。有时大便是“蛋汤”。急性胃肠炎也会引起严重的腹泻，这种腹泻可以一天重复几次到几十次。大量稀便，少量粘液，恶心呕吐，食欲不振，有时会呕吐咖啡。
有可能是胃肠炎感冒所致，也有可能是病毒性肠炎所致的改变，需要检查血常规和大便常规来判断病因，病情。如果是胃肠型感冒，去医院给宝宝化验个大便。需要采取静脉输液方法进行治疗，也是需要喝一点补盐液的，以免孩子脱水的发生。
