因为锌是味觉素的结构成分，并起着支持、营养和分化味蕾的作用，缺锌导致味蕾细胞的分裂和生长缓慢，味蕾结构发生改变。缺锌后，口腔黏膜增生及角化不全，易于脱落阻塞舌乳头中的味觉小孔，使味蕾难以感受到食物的刺激，从而导致味觉迟钝，食欲下降，引起偏食、厌食甚至异食。
孩子挑食比较严重的话，建议平时少做肉类食物，尽量以清淡的食物为主，一定要坚持，并且零食尽量不要给孩子吃，如果孩子不饿的话就不要逼着他吃，平时有时间可以带孩子多做一些体能消耗比较大的运动，孩子饥饿感比较强烈，那就不会太过挑食的。
不要让孩子养成吃零食的习惯。两餐间隔时间尽量在4小时左右，这样的时间可使进入肠道的食物尽可能的消化掉。这样就很容易生出饥饿感。人们在饥饿的状态下往往会“饥不择食”。
儿童补锌可以通过食疗。可以吃猪肝，瘦肉不仅含有锌元素，而且还含有其他微量元素。补锌好的还有海产品，但是如果过敏的孩子，尽量要避免少吃海鲜。胡萝卜中维生素含量非常高的，能够起到补锌的作用。
孩子缺锌是会影响孩子的食欲以及免疫力的，所以要及时的给孩子补锌，可以给孩子吃一些海鲜类的食物，如海虾，海带，扇贝，牛肉，鸡肉，肝脏都是含锌较高的食物。还要给孩子多吃一些蔬菜，如土豆，红薯，菠菜，胡萝卜，大豆，卷心菜等，孩子的饮食要多样化，还要注意荤素搭配。
锌是人体非常重要的一个微量元素，宝宝缺锌之后有可能会出现多个系统受累的表现。因此如果宝宝有缺锌的一些表现，且有明确的证据证明宝宝缺锌，还是需要注意给宝宝适当补锌。食物补锌，可以多食用富含锌元素的食品，一些海鲜，像牡蛎、贝类或者鱼类等。另外动物的肝脏、瘦肉里面锌的含量相对也是比较多。
