做西蓝花时也要焯水吗

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
给婴儿做西蓝花时有的说要焯水有的说不焯水,菠菜草酸多必须要焯水,请问西蓝花有草酸吗?必须要焯水吗?
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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杨少敏 北京航天总医院其他 三级
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好,西兰花含有较多的草酸,建议可以迅速的焯水,然后烹饪给婴儿吃,一般至少四个月以后才开始添加辅食,辅食刚开始宜留置半流食食物为主
张迎秋 副主任医师 南宫市妇幼保健院妇产科 二级
擅长:妇产科常见疾病治疗。
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你好,根据你描述的情况,做西兰花最好也要焯一下水的。焯水以后也容易做菜。
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黄培 医师 襄阳市瑞京糖尿病医院内科
擅长:糖尿病合并低血糖,糖原贮积病Ⅱ型,糖原贮积病Ⅰ型,...
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问题分析:你好,西兰花的话这个最好焯一下水吧,这个里面也会含有一些少量的草酸的。
意见建议:这个最好是炒一下水,这样好一些,避免出现草酸,和钙结晶。
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柳佳鑫 医师 襄阳市瑞京糖尿病医院内科
擅长:糖尿病,糖尿病肾病,糖尿病合并感染
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问题分析:您好。一般做西兰花的时候肯定是要进行焯水的。
意见建议:这个菜的话,肯定会打农药的,如果不焯水的话,可能会导致农药残留。
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尚雪 护士 茌平县中医医院儿科
擅长:维生素D缺乏症
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指导意见:你好,很高兴为你解答,你说的这种情况,一般西兰花建议需要焯水的,孩子比较容易吃
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潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

甲状腺结节可以吃西蓝花菜和卷心菜,花菜中含有大量的水分和膳食纤维,不仅可以促进胃肠道的蠕动,减少对其他食物中脂肪成分的吸收,还是低糖分和脂肪的食物,非常适合减肥人士食用。

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擅长:内科、心血管疾病

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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

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潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

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