因为这是红心火龙果中的花青素所染红的。很多的食物都有让小便、大便变颜色的能力，比如紫薯、红苋菜等，主要是因为食物中有天然的色素导致的，对于健康没有什么影响。一般通过大量的饮水，待色素排泄干净后即可恢复正常。
红心火龙果里花青素的含量是很高的，这种天然色素水溶性很强，如果没被人体完全吸收和分解，就会把尿尿和便便染成红色，多吃水果不会有副作用的。日常饮食中多摄入一些新鲜的果蔬类食物，粗粮类食物，多喝水，适量运动。
不用过于担心，一般有些蔬菜瓜果的种子，不会一下子完全吸收，随着大便也会排出来，这个是不会影响的，主要考虑是吃了红心火龙果才排出这样的大便，所以一定要消除心理紧张因素，多喝水，注意休息，避免劳累过度。平时多吃点水果蔬菜。
会变成红色的，红心红龙果含有大量的红色素，当吃红心火龙果之后，通过胃吸收进入血液循环，通过肾脏大量的红色素不被人体吸收，会通过肾小球滤过形成尿液，这时候尿液中就会有大量的红色素，排出的尿液就表现为红色。
红心火龙果会导致尿色发红。进食红心火龙果的量越多，小便的颜色越红。因为火龙果里面有一种红色的色素人体不能吸收，就会通过小便排出体外，导致小便变为红色、粉红色的现象。
食用红心火龙果大小便呈红色，这属于正常现象。红心火龙果中，天然色素含量很高，有部分天然色素未被吸收和分解，而这些色素水溶性强，故可经尿液粪便排泄后将排泄物染成红色。
