糖尿病人通常不能吃脂肪或者肥肉。
因为脂肪中的脂肪和胆固醇含量很高，对糖尿病人的影响会很大。因为糖尿病是一种代谢性疾病，身体消耗大量的能量，需要补充身体的蛋白质，所以糖尿病人可以多吃瘦肉来补充身体的需要。在临床上，60%的糖尿病患者是不建议吃脂肪的。无论糖尿病是型还是其他特殊类型，主要并发症都是心脑血管疾病。除了血糖，高血脂是临床心脑血管疾病的主要病因，肥肉中的脂肪含量很高。糖尿病患者要吃低脂低盐低糖，不建议吃肥肉。
孕妇们吃肥肠也是能够获取营养的，在肥肠以及其他动物的内脏当中，都含有比较丰富的维生素，特别是维生素a和维生素d的含量，是很多食物当中所欠缺的，因此，孕妇能吃一些肥肠，能够起到补充维生素a和维生素d的功效，有助于宝宝的骨骼发育，也有助于宝宝的视网膜发育。对于孕期防止视力减退和骨质疏松等情况，也能够起到很好的食疗作用，所以在怀孕初期，孕妇们可以适当的吃一些肥肠。
多吃肥肉不利于减肥，肥肉食用过量会引起脂肪堆积，影响身体的新陈代谢。摄入体内之后容易形成脂肪堆积，会引发高血脂，形成更加肥胖。适量的吃一些瘦肉，可吸收其中丰富的碳水化合物、蛋白质又可以避免热量的堆积，避免形成肥胖现象。
适量地吃肥肉可以滋阴润燥、补肾养血，不但可以促进新陈代谢，而且可以起到清热解毒泻火的功效。而从营养学的角度来讲，多吃一些猪肉可以使肥肉中的胆固醇转变为维生素d，从而加速骨骼对于钙离子的吸收，能够增加骨骼的强度。
吃肥猪肉可以补充体内的蛋白质，增强人体的抵抗力，达到强身健体的作用。猪肉内含有丰富的铁元素，患有缺铁性贫血的人可以多吃一些猪肉，这样就可以改善贫血的症状。猪肉容易被人们消化。
